Ch. de Camarsac Bordeaux Supérieur
シャトー・ド・カマルサック ボルドー・シュペリュール

料理教室で飲みました。

フランス/ACボルドースペリュール2015 シャトー・ド・カマルサック　 ティエリー・リュルトン ボルドーは冬以外は重くて選択から外れることが多いけどこれはカシスのアロマ複雑さも感じつつシンプルに飲みやすい。今日のハンバーグには合う。 美味しいです。

グラスに入れた瞬間から強烈なスパイシーさ。 ブラックベリーの爽やかな香りとスパイシーさが相俟っており、美味しいワインです。

さっぱりとした甘すぎないジャムのような飲み口に、柔らかなバイオレットの香りが印象的。 ボルドーらしくないといえばそうですが、美味しいと思います。

こ、これ好きな感じー！ 久し振りにボルドー産のワイン飲んだ気がするけど良い！！ メッチャスムースでフルーティー 作った肉パエリアとも良く合いましたわい。

いただきもの。 まだ試飲しかしてないけど。

土臭いアロマと程良いタンニン…好きな感じ。

シャトー ド カマルサック アントル・ドゥ・メールの中心部カマルサック村のシャトー メルロー 60% カベルネ 40% 自宅で焼鳥と一緒に なんとう言うか…独特な香りで表現出来ない ネットで調べると 「果実を中心に土や枯葉、丁子や甘草のような漢方系が香る」と。 メルロー比率が高いので酸味・渋みはほどほど 香りが独特で、好みではなかった

伊勢丹にて、メルロ一主体。 沢山飲んで、だんだんわからなくなってきた。

シャトー ド カマルサック 2010。だっさいエチケットにさしたる期待感も無かったのがある意味、良かったのか、すでに熟成感を漂わせる良いワインだ。すぅーとした香りがする、スミレ系ではないが好印象だ。

カシスのような香りと 樽って感じではなく木の香り。 木の香りがタンニンを 想像させますが 味わいは酸味の方が強いです。 全体的には、いいバランスで、 スッキリした味わい。

かわいいエチケットのボルドー、クスクスとともに

２杯目はフランスの赤ワインにしました。１杯目より多少タンニンも効いてチーズにも合いましたが自分には物足りなかったかな。この店のソムリエである女性オーナーに話を聞いたら軽めのワインが好きなので…とのこと。言ってもらえればお好み出しますよと言ってもらえたので次は頼んでみます！

友人の謳うソムリエ KOU のライブにて。

伊勢丹のボルドーグレートヴィンテージシリーズの1本を買ってみた。シャトー•ド•カマルサックまろやかな口当たりというポップだったが、なんと特徴のないワインだろうか。色々な葡萄が混ざっているような気がする。だから特徴がないのだろうか？転職を繰り返している自分のようだ。姿形を変えて生きているようだ。イメージはまどろみだ。考えさせられるワインだ。難しいな人生は。

伊勢丹で バランスのいいワイン 果実味もあり爽やか これからの季節にいいかも

確かギリギリ千円台で、とてもお得なボルドー。 持ちも良かった♪