味わい |
| ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
香り |
ワイン名 | Ch. d'Issan |
---|---|
生産地 | France > Bordeaux > Haut Médoc > Margaux |
生産者 | |
品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Merlot (メルロ) |
スタイル | Red Wine |
2025/01/15
ザマルゴーの貫禄十分なお味、素晴らしい。
2024/08/22
(1999)
価格:5,000円(ボトル / ショップ)
出物の古酒セールで買ったシャトー・ディッサン。 やや褐色を帯びたガーネット。 おびただしい種類の花のブーケ、煮詰めたブラックベリー、スーボワ、バニラ屋シナモンの甘系スパイス、ホットミルク、キノコ。 落ち着いた佇まいながら、しっかりとしたアタック。 酸やタンニンは溶け込んで一体となっているが、まだ存在感を感じる。 若いボルドーの刺々しさは失せ、良い感じに丸みを帯びているが、香りには劣化のニュアンスが見え始めている。 それでも普通に美味しく、お値段分は十分楽しめました。 それにしても12.5vol%というアルコール度数に、時代を感じますね… 空き瓶:550g(砕けたコルク含む)
2024/03/01
寒さがぶり返した夜、しっぽりとボルドーワインを頂き癒されることに致しました。 セラーから引っ張りだしたのは、シャトー・ディッサン 2014でございます。 ボルドーらしい濃いガーネットの外観。 初めはタイトな香りでしたが、ピーマンやオクラなのどのベルダブル香から、ドライイチヂクやアニスの香りが漂い出し、何故か摘みたてのブルーベリーのフルーティーさを感じます。 甘味を伴う上品な酸味。 甘味はアフターにかけて引き、尾を引く酸味と上品なカシスリキュールを感じます。ファーストテイスト以降はドライで旨味の広がり、ミクルチョレートの風味がアフターに残ります。 少しタイトで良い意味で古く誠実なボルドーらしさを感じました。 ボルドーワイン、、、買わなくなったものでございます。
2023/12/17
(2013)
シャトー ディッサン 2013 ワイン会
2023/03/05
(1995)
ディッサンの畑はマルゴーの隣とのこと。一時期評価を落としていたが、1995年からの積極的な設備投資でワインの品質も向上とのこと。ちょうど過渡期のヴィンテージだった
2023/01/14
(2013)
ミントの爽快感
2022/10/23
(2008)
Ⓜ︎point76点 気温20℃ 曇 fruits 20時半 →2日目 Ⓜ︎point 81点 1日目は食べ合わせがわるかったのか、 香らず、味も平らにかんじました。 2日目は優しく香ってくれました。 ミックスベリーとハーブにほんのり鞣し革の香り。 タンニンは柔らかく滑らか。 マルゴーらしくエレガントなワインでした。 気分か季節か飲むタイミングで、 かなりワインの美味しさや印象が変わるので、 一度や二度じゃ中々そのワインのポテンシャルを 見極められないので、難しいものです。
2022/06/11
(2017)
お上品 重さはあるけど余韻は短め
2022/06/11
(2014)
3.7
2022/03/15
(2016)
シャトー ディッサン2016
2022/02/20
久々の本格ボルドー。メドックならではの味わい。 滑らかな渋味がしっかり感じられる。 良く言えばスッキリ、悪くいえば後味が薄い。
2021/12/31
(2011)
価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / ショップ)
今年の年越しはディッサン2011で。ちょっと余韻が弱い感じはしますが、美味ですね。
2021/12/08
(2015)
価格:14,000円(ボトル / レストラン)
メインに合わせて。結構軽い
2021/10/12
(2011)
黒味がかったルビー 粘性はやや強い 縁は紫でまだ若い印象 強いミント、カシス、ブルーベリー バニラ、樽、チョコレート 典型的なボルドーの香り まろやかな渋みと柔らかな甘味、 酸味も程よく上品なアタック 収斂性は強いが滑らかで心地よい 終始とても飲みやすい味わい 余韻は控えめな渋みが長く続く
2021/05/22
(2013)
Troisièmes Crûs
2021/05/02
ディッサンの2012。初のディッサンです。まだ若いかと思いきや、もうこなれている。とても美味しい、マルゴーらしい強くも甘美な緑っぽさ、女性的なニュアンスで、余韻も半端ない。美味しいですね。
2021/04/29
(2012)
3本目はディッサン 2012 華やかでやわらかく、マルゴーらしい味わい。 既に飲み頃入っていて、デキャンタも必要無さげ。 やっぱり、ブルゴーニュ、ボルドーは他にはない魅力がありますね!
2021/03/30
(2017)
少しニューワールドっぽさがある。メトキシピラジンが、まだ強い。
2021/03/22
(2014)
年度末のお疲れ様会④ そろそろ赤が欲しくなりマルゴー好きのチョイスでCtディッサンに。初めて飲みます。 華やか感じで美味しい。でも今日はもっと濃い目が欲しい〜
2020/12/04
(2011)
青ピーマンは無く、エレガント。 良い意味で私の中のボルドーワインじゃない…
2020/11/21
(1981)
価格:19,690円(ボトル / ショップ)
カバーを剥きコルクを見ると・・・?濡れている!1981年物だから多少仕方ないと思っていたが、思った以上にコルクがボロボロの様です。スクリューをねじ込み引き抜くと途中で切れてしまった!ヤバい!何とかコルクを抜いたが、濃い焦げ茶色でその香りは、んー!臭い!○ンキー臭と土臭さとかが・・・、明らかに劣化している!恐る恐るテイストする。?!?!ワインに土を溶かしたような味で不味い!保存状態が悪かったのは明白。とんでもないワインを買ってしまったものだ。 (19,690 フランス>ボルドー>マルゴー/カベルネソーヴィニヨン75%,メルロー25%)
2020/08/04
好きなタイプのワインです。
2020/06/13
(2013)
土曜の昼飲み。ベランダでバーベキュー。
2020/03/24
(2012)
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)
気温が低い日はボルドーを! 本日は、ディッさん、パーカー95点の2012年を頂きます。 まだまだ若い紫がかった液色(*_*) ん〜かなり我慢したつもりですが、全然ですね。手元にあると飲みたくなってしまってダメですねぇ。 杉や枯葉、インクに黒果実の香り。口に含むと、甘さを感じますが、多少ザラつくタンニンがいます。余韻はとても長く、カカオリッチなチョコレート。 バランスの取れた端正なボルドーワイン。近年のボルドーらしく?若くても美味しいですが… ディッサンには色々な思い出があり、高得点の12年は沢山買っていました。残り一本は、忘れておきたいですが〜。
2020/03/07
(2008)
半年くらい静置して飲んだ方が良かったかも。なんとなく要素が落ち着かない。
2020/02/18
(2012)
ボルドーらしいとても魅惑的な香り。香りは満点。 甘い香りの割には味はドライ。まだちょっと若くて酸味がやや際立つので、もっと寝かせてから飲むべきだったか? パーカーポイントは95点だけど、味わいが薄くてあまりインパクトがない。
2020/01/29
(2014)
価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / ショップ)
スキーツアーからのお持ち帰り 14年のシャトー ディッサンです! 色合いは深みのあるやや黒みを帯びたガーネットで若い状態を抜けた感じです。 甘いカシスやプラム。 モカやインク、エンピツなど表現しきれない深い香り。 アタックは意外と軽くて飲みやすい。 滑らかな酸味とこなれたタンニンが口の中で高次元に調和しています(^-^)余韻も長くエレガント! まさにマルゴーの優しさ、口溶け、上質です。 もう少し寝かせると熟成の良さがでそうな ポテンシャル抜群さも伝わりました。
2020/01/02
ディッサン2012 冷えすぎてたせいで最初は渋みだけ、その後味わいが 樽香強め、炭、酸化したオイル 少し物足りない
2019/12/25
(2008)
価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / ショップ)
コーヒーの香り。ツンとした辛口で、まだ若さを感じる。残念ながらシャバっと薄く余韻は長くない。 2日目も変わらず。
2019/12/24
(2010)
61シャトー