Ch. Vent d'Autan Cahors
シャトー・ヴァンドタン カオール

デイリーワインではないですが（私にとって）、ずっと前に買って忘れていました…1年くらい放置していましたが、セラー代わりにしている冷蔵庫の温度管理室に保管していたので、救われました。 カオールの、黒ワインと呼ばれる凝縮感のあるワインです。飲むと舌が真っ黒になります。オリもすごいです。 複雑さもあり、私は大好きですが、好みは分かれるかなあ。 生産者のご夫婦に一度お会いしましたが、めっちゃ優しい方で、愛情のあるワイン造りをされてるのがとても良く伝わって来ました。エチケットのデザインは時々変わります。 10年ほど前に、5歳の子供が描いたイラストを使ったこともありました。とてもステキなエチケットでしたよ。 ちなみに、インポーターのマヴィさんは、私が一番信頼している会社です。 赤坂、高円寺、麻布に店舗があります。 重いので専らオンラインで購入しています。 ってなんだか本題と外れてしまいすみませんm(._.)m

フランス産オーガニックで酸化防止剤も無添加は初めてでしたが、こくがあるのにまろやかでとても美味しかった（≧∇≦） 判定 黄