味わい |
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香り |
ワイン名 | Ch. Vartely Cabernet Sauvignon |
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生産地 | Moldova |
生産者 | |
品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン) |
スタイル | Red Wine |
2018/01/27
(2013)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
カベルネソーヴィニヨン 2013 ディープガーネット、エッジにピンク色を帯びる 粘性はやや強め カシス、ブルーベリー、ブラックペパー、バラ、レザー、バニラ、たばこ、ピーマン 完熟した果実とカベルネらしい胡椒のニュアンス、複雑で甘く強くスパイシーな香り 滑らかだが、力のあるアタック。熟れた凝縮した果実味と共に心地好い酸味が広がる。 タンニンは豊富だが、角が取れて円やかになって来ており、口中を乾かす事はない。 余韻も長く上品な味わいのフルボディ。 今飲み頃を迎えた所という印象だが、果実味の強さや豊富で堅牢なタンニンを考えると、あと10年~15年位熟成しても美味しく頂けそうな雰囲気である。良いワインだ。 ボルドーグラス 16℃~20℃ ビーフシチューやカレーに
2017/05/24
(2011)