Ch. Tour de Calens Graves Blanc 2019
シャトー・トゥール・ド・カレンズ グラーヴ ブラン

昨日は会社を移って初めて有給休暇を頂き、１日早いお盆休みのスタートです。 家内は既にお盆休みで、息子は夏休み。折角家族全員が平日に揃っていて、お天気は生憎の雨模様とはいえ秋のような涼しい天気なので、ランチは美味しいものを食べようということに。 僕が以前から行きたいレストランをいくつかピックアップして家族に選んでもらいました。 平日だからなのか、当日予約もすんなりできて、自由が丘へ出陣。初めての場所でしたが、以前、息子の習い事を探していたときのとある道場のすぐそばにあるレストランでビックリ！ 建物は古い二階建ての一軒家なのに、中は綺麗に改装されていています。店内に入ると二階に通され、ゆったりとした座席の配列で、内装もシンプルながらお洒落にまとまっています。 座席に着席してドリンクメニューに目を通して早速ワインをオーダー(^-^) シャトー・トゥール･ド・カラン・ブラン・フュ・ド・シェーヌ (HPより転載) ■作り手　CH・トゥール・ド・カラン ■年　代　2019 ■国　名　フランス ■地域名　ボルドー地方、グラーブ地区 ■セパージュ　セミヨン70％、ソーヴィニヨン・ブラン30％ ■特　徴　アントル・ド・メール地区に拠点がある、その地の個性を忠実に表わすワイン造りをする「ベルナール・ドゥブル」が所有する　シャトー。豊かで　たっぷりと熟した果実に程よい樽のニュアンスが絶妙です。 (転載終了) セミヨンらしいふくよかな味わいとアフターのSB由来のハーヴ感が爽やかです。

飴色。ナッツ感。 少し置いてみたくなるボルドー2019。これまであまりボルドー得意ではないけれど、このボルドーをきっかけに。