Ch. Talbot Caillou Blanc
シャトー・タルボ カイユ・ブラン

74タルボ2020白 どっしりとした香り、樽 エノテカ

おおお、将軍、ねー将軍。ちょっとイッてる？いやまぁ勉強という事で、将軍に、お手合わせいただきましたー むし。ニゲーアルコール味だ、むしー

蜂蜜、透き通るようなコク、栗のような甘み、熟したアプリコット、少しミネラル、余韻はキレがあるけどコクもきれいに残ります。 とてもバランスの良い素敵なワインです。 飲みやすさと飲みごたえを両方兼ね備えている印象があります。

ハーブや黄桃、熟成香。美味しい。鮑料理とよく合っていた。

あざやかなゴールデンイエロー。果実味豊かで、まろやかな酸。少し熟成感が出てきたような。

噂通りの素晴らしい白。凝縮した果実、熟成感が渾然一体となって引き込まれる。2018即手配。

居合わせた方からのおすそ分け。久しぶりのソービニヨンブラン（少しセミヨン）。美味しかったです。

本日唯一の白、ZUZUちゃんgood job

酸味抑えめでしっかりした白 チーズを揚げて、トリュフをかけた食事とペアリング。トリュフ×揚げ物って絶対に美味しいやつ、、しっかりした深みのある白とバッチリの相性。

本日の一本。 シャトー　タルボ　カイユ　ブラン　2013。 在庫管理がてら 久〜〜しぶりにメドックの白。 これは美味しい〜！ とってもフラワリーなブーケ。 白い花にフルーツは南国系のパインやパッションフルーツ。青さも感じるものの、ニュージーランドの芝は苦手なんだけどこちらの芝はバランス良く好き。

初めてのダルボブラン、バランスよい

ソービニヨンブランの独特な風味。 これはこれで美味しい

ソーヴィニヨン・ブランとセミヨン とってもエレガントなお味です 果実味や酸味はシャープだけど、全体的にはとてもふくよかで柔らかい感じ 樽がなんとも奥ゆかしい！

色は黄金色。花の蜜の味わいが程よく長引き、心地よい酸味。香りはおだやか

おいしい

3.8 ソーヴィニョン・ブラン。 りんご、梨、パッションフルーツ、メロン、蜂蜜、アカシア、ハニーサックル。 口に含むと熟成味も感じる。ミントやタイム、シナモン。 余韻に白胡椒のスパイシーさ。

まさしく黄金色。香りがふくよかで、やさしく包み込まれる感じ。かといって甘口ではなく長い余韻。幸せ。やさしくマイルドな喉越しで、お腹に入ってもやさしい。おいしいワインです。

☆2.7

輝き透明感のあるイエローゴールド 若々しさと高い凝縮感がうかがえる。 香りは濃密でありながら溌剌としていて、黄桃、アプリコットの熟した果実の香りに、優しくグラッシーな香りやトーストの香り、シナモン様のスパイスの香りなどが調和する。 わずかに石灰を思わせるミネラルの香りも感じられる。 味わいはアタックは力強く、爽やかな酸味を基調として濃密な果実感と樽由来のヴァニラのフレーヴァーと若干の渋苦味が豊かな味わいの中で調和する。

シャトー・タルボ　ル・カイユ・ブラン　2017 ソーヴィニオン・ブラン対決！ サンセールvsボルドーブラン。 樽感のある厚みのある香りと、とろりとした口当たり、SBとは思えないボリューミーさ。 後口にかけて青さと苦味か立ち上がってきてぐっと印象が変わります。とても美味しい、タルボのブラン！

ボルドー ブラン飲み比べ① シャトー・タルボ カイユ・ブラン 2015 ソーヴニョン・ブラン 100% 黄桃やレモン、蜂蜜の甘いアロマにハーブのニュアンス ソーヴニョン・ブラン100%とは思えないほど甘露でオイリーな舌触り 酸味は控えめでエレガントな印象はないが果実の凝縮がありとてもパワフルでした

メドック4級タルボの白がうれしい

アカデミー・デュ・ヴァン メドックマラソン講習会

お手頃ボルドーブラン比較。他と比べるとあまり突出しないというか、バランスよいというか、、、。 評判良かった白身魚の香草アーモンド焼き。

定例ワイン会　新年会スペシャル！ 今回の白はボルドーブランオンリー こちらの白は、若いのに麦わら色で、少しオイリーでふくよかなボリュームがありながらミネラリーでバランスが良い

キャトルにて

シャトー・タルボの白。 飲むのも見るのも初めてでした。

年末ワインスパート 男の白

色は濃い目の黄金色。香りは強めで白桃、ハチミツなど｡酸は程よく、フルーティー｡甘味は、やや強め、余韻は長いが少し苦味が残る。とても飲みやすく、コスパも良いと思います。

わー、美味しい❤︎ 以前から好きなボルドーブランだったけど、この日は格別に美味しかったので★4つけちゃおうっと。