Ch. T.S Winery 伊豆の丘 Prologue Red 2018
志太 中伊豆ワイナリー 伊豆の丘 プロローグ・レッド

色々とブレンドしていますが、赤果実系と草っぽい味わいを感じました。

伊豆にいったときのお土産で。 地元のワイナリー。 香りはスパイシーながら華やかなエレガントな香り。イチゴやチェリーの果実感にバナナのエステル香。後からミントやローズマリーを思わせるスパイス。下草のようなニュアンスも。 口当たりはタニックで引き締まった味わい。飲み口はブルーベリーのニュアンスがわずかにあるが果実感は強くない。香り通りのハーブ系のスパイスが強く、キリッとした後味が引き締まる。 スパイシーながら刺激の少ない味わいにまとまったエレガントなワイン。 初めて日本ワインを飲んだけど奥ゆかしい味わいでとても美味しかった。これからも日本のワインが世界で飲まれるといいな。

伊豆のおちあいろうさんにて。日本の赤にしては骨格がしっかりしていて、どこか暖かく優しく親しみやすい、そんな赤です。