味わい |
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香り |
ワイン名 | Ch. Simone Blanc |
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生産地 | France > Provence-Corse > Provence |
生産者 | |
品種 | Clairette Blanche (クレレット・ブランシュ), Grenache Blanc (グルナッシュ・ブラン), Ugni Blanc (ユニ・ブラン), Bourboulenc (ブールブーラン), Muscat (ミュスカ) |
スタイル | White Wine |
2022/12/06
(2013)
ミシュラン一つ星のフレンチへ。 ペアリングで頂きました。 白の3杯目。
2020/12/26
(2015)
シャトーシモーヌのブラン2015 アペラシオン、パレット プロヴァンスのワイン、葡萄はグルナッシュブランにクラレットなど。。。 もう結構熟成してる?というような色合いに味わいで果実の甘みや旨みがよく出た美味しいワインでした〜 結構しっかりしているので、サーモンのお料理によく合いました。やはりサーモンは美味しい!! シャンパンソースのサーモンやジロール茸と〜♡
2016/06/26
価格:1,500円 ~ 1,999円(グラス / ショップ)
白 初めはケーキのような香り 味は全く違う 何と表現したらいいのか... 温度が上がると蜜の香り 甘さも出てきます
2016/02/20
お昼からチーズとのマリアージュを楽しんでます。ワインはプロヴァンスのパレット。白とロゼです。時間とともに白が良くなってきました。
2016/02/04
(2012)
シャトー シモーネ ブラン 12 初めて飲むワイン ファーストアタックがミネラルかなにかで硬くアフターの余韻が厚みが有り複雑
2015/06/30
プロヴァンスの小さなAOCpaletteです〜 クラレットという品種が80%で、ニューワールドのChardonnayとさえ思わせる出来上がりです(^^;; 厚みのあるバランス、ミネラル感は 、なかなか良かったです(*^^*)
2020/12/07
2019/12/21
2019/01/11
2017/05/29
(2015)
2016/10/09
2016/03/10
(2012)
2016/02/04
(2012)
2015/12/11
(2012)