Ch. Samion Lalande de Pomerol
シャトー・サミオン

1日目、開けたてはビックリするほどの収斂性。15年経ってるとはとても思えない。歯茎が、クゥァンクゥァンというか、ボアボアというか、とりあえずスゴく持ってかれる。 プルーン、黒果実。口に含むと、完全な球体のイメージが湧く。とても弾む感じの球体。 3日目、収斂性ダイブ収まったけど、まだ普通にある。赤果実、樽の香ばしい香り。球体感もやや残る。

会社帰りに会社の皆様とワイン。美味しい。

Chateau Samion 美味しい。メルローにしてはタンニン多めに感じる。バランスがよいので食事にも合う。

シャトーサミオン ポムロールのワイン ペトリュスの醸造長してた方が作ったワイン メルロー100％ これ美味しい✨✨ 揚げなすのボロネーゼ ミンチ使いすぎました(^^)

シャトー サミオン ドポムロール ペトリュスの醸造主を何年もされてる方のワイン(≧∀≦) めっちゃ美味しい(≧∀≦)✨✨✨✨ メルロー100％ お供は 牛肉と黒オリーブのトマトソース ほうれん草のウニマヨ和え 生ハムのサラダ

あの日の記憶1回目山地さん メインのお肉にもデザートにも合っちゃう 出されるの基本的につよさは真ん中、軽めなんだよね～さすがフランスwinwin 淡白気味なお肉に潤い 上品だけとプリティと思った記憶 そらそうだ12/20だもの そしてまだ溜まっているー

あまり、ボルドーは存じ上げてなくって、でも一度、ラコンセイアントにお邪魔した時に飲んだワインが、ボルドーでめちゃ美味しかった！と話したら、あぁー！サヤさん、確かにポムロール好きっぽいかもー！と言われたので急にポムロール飲みたいね。て話に。 ララランドのポムロールだけど、それがあったので、それを持って、次のお店で二次会♪ 同じボルドーでも全然違うー。 ポムロールも、ララランドも、土に鉄ある？とかないとか。貧血にきくかもねー。なんて言いながら飲んでたら、隣で沈没、いつの間にか寝られてしまい、放置プレイされるという（笑） ま、いつもの事とは言え、なんだかなぁー。

初代ペトリュス醸造長のワイン。

色は濃厚。チェリー系の香り タンニンと果実味のバラインスも良い。 これは、好みのタイプ。 メインのお料理、撮り忘れ。

メルローの旅64 シャトー サミオン 2012 ペトリュスの元醸造長だったジャン・クロード・ベルエ氏が所有するラランド・ド・ポムロールのシャトー。樹齢35年から50年のメルロー100%。 スパイシーで酸味、タンニン共に強めなメルロー。 コルクが長いし、長熟を主眼に据えたメルローでしょうか。 今日は三重の実家でバーベキュー！ 松坂牛の丁度いい霜降り肉&伊賀産コシヒカリの塩おにぎりが最高にうまい(^^)

ジャン・クロード・ベルエは、ロマネコンティと双璧を なす世界一神秘的なワイン【シャトー・ペトリュス】の 最高醸造責任者として44年間ペトリュスの栄光を支えて きた。 2007年秋、ベルエは惜しまれつつもペトリュス醸造長を 退任したが、その後、ペトリュスの第二醸造長兼支配人 に就任した息子達とともに家族所有シャトーのワインに 専念している との事でした。(笑)

右岸らしいメルローの香り

飲みやすいメルロー。

0次会の2杯目ボルドー。 バナナの香りが印象的な赤ワイン。 これは旨い。グラスで@500なら最高です。

お気に入りです。

ガッツリしたボルドーワインを誰も持ち込まなかったのでお店のワインをみんなで割り勘w 08年にしては落ち着いた味わいで美味しかったです

香りがフルーティで、口あたりもまろやかで、とても好きです。

同じく渋谷のビストロで。

2009年当たり年のメルロー100% 渋谷のビストロにて

美味しい