Ch. Roustaing
シャトー・ルースタン

銀座の平山さんと

代官山のフレンチレストランでの3杯目。 ミディアムボディのボルドー。少し置くと香りが増すタイプでした。お肉と良く合いました。

カベルネ・フラン主体とのことです。香りに青臭いような感じがあるのが気にならなければ、それなりに楽しめると思います。値段は忘れてしまいましたが、千円台です。千円台のボルドーを色々試してみたいのであれば、味わいそのものはこの価格帯のボルドーとしては悪くないので、選択肢に入れても良いかと思います。

重くて苦いとしか。肉とはよく合いました。

ボルドー。カベルネ・フラン主体。メルローのニュアンスが強いが、少し薄い味わいのように感じられたのが残念。

フルーティーでタンニン、なるほどd

ボルドーの割に飲み口が軽くフルーティさのあるアタック。すこし冷やして飲んだからか？むしろ時間がたつと特徴が消えてしまいやや残念だが、だんな料理にも合わせやすいと思う。

本格的な重厚感

バーブラにて、名古屋時代の友人と3次会。 この店はJAZZで洒落てる。ワインも悪くない。

果実味は強いが軽い訳でも甘ったるい訳でもない。ある意味ボルドーらしい。ミネラルもある。

香りも味わいも弱く、酸味が強く感じるが余韻もない

こどもの国駅前のスリーエフで。可もなく不可もなく。

昼から飲んじゃう。

カベフラ主体だけどボルドーのワイン。かなり青々とした香りがします。タンニンが控えめでボルドーの赤と思うと拍子抜けしますが、ランチに飲んでることを考えるとちょうど良いです。ラムチョップも美味しい。

最近大好きなオーガニック系。柔らかで好印象。コストパフォーマンスが良いのでリピ決定！

シャトー・ルースタンのハーフボトル。思っていたより苦いかも。