味わい |
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香り |
ワイン名 | Ch. Roubine Premium Rouge |
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生産地 | France > Provence-Corse > Provence |
生産者 | |
品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Grenache (グルナッシュ), Carignan (カリニャン), Syrah (シラー) |
スタイル | Red Wine |
2022/11/01
(2017)
4.Chateau Roubine Premium Rouge 2017 AOP Cotes de Provence Cru Classe 品種はカベルネ・ソーヴィニヨン主体にシラー&グルナッシュ。手摘みの収穫は夜中の1時から朝の8時まで。自然酵母で醗酵後ステンレスタンクで3年熟成。 アジア圏で人気なのがこちらの赤だそうです。 プロヴァンスは赤ってイメージがないのでそんな理由からでしょうか!? 全体感はボルドーの重さとブルゴーニュのエレガンスが融合した様なイメージ。カベルネ・ソーヴィニヨンの凄みとシラーの存在感が味わいを構成しています。 プロヴァンスの赤っていいですね〜♪