Ch. Recougne Bordeaux Supérieur Rouge
シャトー・ルクーニュ ボルドー・シュペリュール ルージュ

250307 2日めは酸味が後退しタンニンが勝った印象。喉越しの旨さは持続。 250306 開栓直後に栓の下に残る微量の空気の香りは、紫の香り。 グラスに移すと紫は広く奥深くなり、アルコールは揮発性溶剤のごとく口腔奥で心地よい（危ない？）。 口に含んだとき舌の周囲で感じるものは薄く、ごっくんと喉を通すときにバニラのリアクションがあって気持ちがいい（危ない？）。 酸味とタンニン（苦味）は控えめ。 美味しいワインは2杯で止めるの掟を破って3杯め。3杯めでも喉の快感は残る。これはリピートかな。 残り半分は明日にとっておこう。

なんか酸っぱい！メルローてこんなの？

時間が早いですが、本日3本目。少し軽めにメルローブレンド。

こちらも頂き物のポムロール近郊のシャトールクーニュというワインの2005年です。メルロー主体と書いてますがカベルネフランが相当割合入ってます。 右岸はあの2009年すら上回るといわれる2005年ですが、ちょうど開き気味なのか、皮革やスモークかかったラズベリーの香りが特徴的でした。やや樽が強めに感じます。 ネットで二千円弱くらいの値段でしたので価格相応でしょうか。

苦みも強すぎない、重すぎない飲み口。やや焼けたようなスモーキーなニュアンスの香り。パーカーおすすめワイン

桜岡さんから 枯れた感じは少し やや重

ボルドーだけど、最初からやわらかい感じ。

ボルドーの正統派ワイン。 どっしりとしてふくよかな香りと甘み。 2日目がベストかな？

お値打ちボルドー。 うぅー。かなりのタンニン。ポワラー付けたけど、あまり変わらず。でも料理と一緒に飲んでたらまぁ良い感じかな？ 昨夜の残りの、さんまとジャガイモのテリーヌ、レーズンとクルミのパン。それと豚肉といちじくのオーブン焼き ブルーチーズ添え、ブロッコリーとゆで卵のアンチョビソース。 オーブン焼き、絶品！

程よい渋さの赤！

酸味が強め。栓を開けたすぐじゃなかったからかもしれないが。果実味少なめ、ミネラル感あり。

2本目 樽！！1本目の方が好きかな？

5リットルボトル

今日は、昨日と打って変わってボルドー。やっぱり定番は安定してる。鼻に抜ける香りがまた良いね。メルロー主体だと思う。カベルネ・フランもあるかな？ヴィンテージは、2009なのでちょっと飲み頃は過ぎちゃったかも。これで1500円はコスパ最高です。

香りが少ないかなぁ？ 事情があって一晩、そのままだったから。 カマンベール出してきたら俄然行けます！

コスパは高めかと

レストランで飲んで美味しかったので リピート。単独では、ボリュームに欠けるが、料理(本日は、鯨)と一緒にいただくと パーフェクト♪

食事によくあうとても飲みやすい感じ♡ぐびぐび飲めるデイリーワイン*\(^o^)/*ボルドーだいすき♡

癖がなくていろんな料理にあいそう。

ワインの名前は17世紀初頭に王様のアンリIV世世がこのワインの品質を"recognition＝認識"してもらえる様にと命名したのが始まり。 フランスのギィ・ド・アシェット誌もコストパフォーマンス・ワインと評価。 メルローが主体で、果実味しっかり。 タンニンは強すぎず、早い段階から飲みやすくしてある。

香りがいい。この価格帯では大満足です。

濃い目の果実味風、中間タンニンなんだけど…硬いのかな？タカムラ6-6000

久々に飲んだけど美味しいですね。