味わい |
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香り |
ワイン名 | Ch. Pomys |
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生産地 | France > Bordeaux > Haut Médoc > Saint Estèphe |
生産者 | |
品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Merlot (メルロ), Cabernet Franc (カベルネ・フラン) |
スタイル | Red Wine |
2021/06/05
(1998)
シャトー・ポミス サンテステフ 1998 ダイエット3週目!平日禁酒とお散歩で目標の1/3減量(•̀ᴗ•́)و ̑̑ ヨシ!普段なら起床時間までに2〜3回目覚めるのですが、ぐっすり寝れるようになりました♪ この日はエチケット汚れで少しお安くなっていたボルドーを抜栓♪ポミスちゃんは2017年にお隣のコス・デストルゥネルが買い取り建物はホテルになってるようですが、畑はどうなっちゃったのかしら? 森の香り、バニラ、甘草やクローヴのような漢方系のニュアンス。胡椒やヨードっぽさも少し。甘さは感じるものの果実っぽさはあまりなく、時間と共に強いて言えばドライプルーンでしょうか。全体的に香りは大人しい印象でした。 果実味は穏やかながらドライプルーンやチェリー系の風味。タンニンは溶け込んでいて、熟成感と塩味もあります。開けたては酸が強めに感じたけど、後半は軽く酸味のあるコーヒーのような風味に。開いてからは楽しめましたが定価ならコスパは微妙な印象も、お安く買えたのでまずまずでしょうか(^^) 最後の写真は休業要請中の繁華街にて!時代はメイド喫茶じゃなくて「コスプレ焼肉&しゃぶしゃぶ」なんですかね( ̄▽ ̄;)近くにまんだらけがあるので、そういったお客さんに需要があるのかな?…焼肉行くなら他行くわぁ!なんて思ってないんだからね(*`Λ´*)」ツン
2015/10/25
(2008)
Rと神楽坂・鳥伸で
2015/10/25
(2008)
Rと神楽坂・鳥伸で。
2015/07/22
(2003)
2003❤️
2014/12/14
(2011)
フランスから持って帰ってきたやつ