Ch. Moneins
シャトー・モナン

先日次男の立志式があり、宝物になる素敵な手紙をもらいました。障害者手帳1級の彼の夢は小説家なること。自由に動けない彼は本が大の友達で、本の中で様々な経験と知識、そして知恵を得ていました。 『愚者は経験から学び賢者は歴史(ヒストリー/他人の経験)から学ぶ』 このワインは家族経営の小さなシャトーから作られる100％のビオワイン…伝統を守りながらも新しい技術は積極的に取り入れているようです。 マリアージュにはMr.Children「HANABI」 そして 劇団ひとりの『陰日向に咲く』 大人でも子供でもないバリューな2012のボルドーワインです…

カルディの秘宝。

フランスワイン

とうとうワインセラーを買いまして…(^^) その話をしたら、お客様がワインをプレゼントしてくださいました(^^)！！！ 渋めですが、軽めで口当たり◎です(^^) ご馳走さまです！ 行きつけのイタリアンにて、持ち込み(^^)！ 持ち込み料¥1.000-はとてもリーズナブル！

カルディに寄ったら売っていた2000円ほどのオー・メドック。 ブラックベリー、黒すぐり、バラなどの香りでら、オー・メドックらしい落ち着きを感じる。 タンニンは強い割にこなれていて、なめらか。 値段のわりになかなかおいしい。ただし、奥行きというか、余韻の長さはそれほどはない。

久しぶりのボルドー。 取っつきやすい素直な美味しさ、バランスは良いです。 赤い果実と黒い果実、優しいタンニン。 やや重口ながらしつこくなく、呑み飽きしません。 二千円台前半の価格ですが、コスパに優れたワインだと思います。

美味しくいただきました‼️

ボルドーのオーガニックワイン。酸味が少し後まで残りますがボディもしっかりしてました。

カルディ定期便、カシスの香りと渋み、開けてしばらく置いといた方がおいしいです

カルディで売ってたビオワイン。割引券使ったので、2千円もしなかったような。

香りが良い〜(ˊo̴̶̷̤⌄o̴̶̷̤ˋ)バレンタインデーに開けた、フランスボルドー。 開けたて、硬い。強いタンニンがぐっとくる。 でも、香りは華やかで、柔らかい。確か、オーガニックワインだったかも( ๑⃙⃘꒪⃙⃚᷄ω꒪⃚⃙᷅๑⃙⃘) 力強いボルドーワイン、少し時間をおいたらどうなるかな〜オーガニックだから、酸化しちゃうのかな(￣∇￣*)ゞ 友達から、もらった手作りのザッハトルテをつまみながら 今夜もゆっくり飲も♡

最初酸っぱい？と思ったけど、抜栓してしばらくたったらちょうど良くふくよかになった

思った味と違ったけど、美味しいかった^^

Haut-Medoc

カルディの2000円前半ではgood。樽熟を感じる。やや軽めで、酸味もあるが、色々な料理に合う。良いね。

控えめなタンニン。まろやかな口当たりが美味しいです(^o^)

メドックと書いてあったから買ってみて、少し高かったけど、美味しく感じた。酸味も渋みも甘みも、はみ出ない、バランスがいいとはこういうことかも。

メルローとカベルネのバランス 優しさの中の深みを感じる

好みの味〜 2011年はけっこう好き(o^^o)

東京から帰省した寿司職人である弟と頂きます✨

余市収穫 ワイン会2日目

黒い果実味ときれいな樽香。樽もきつくなくしっかりした赤ワインです。 鳥のワイン煮込みとお祝いです^ ^

ずっしりした飲み口、酸味・渋味バランス良く美味しい

余韻があり、まろやかに感じる。飲みやすい！

カルディのドンペリ抽選。久々のボルドー。開くまで30分以上かかるかな。香りエレガントでタンニンしっかり。酸味強いけど、少しおくと穏やかに。まぁ美味しい^ ^

シャトーモナン2010

チョコ？

カサーレヴェッキオと飲み比べたけどこっちの方が好き♥。

全く概要を知らずに買ったワイン。 コルクは軽い。 色はボルドー。 香りはカシス、プラム、ブラックベリーなどの赤黒系果実にバニラなども。 滑らかな、やや甘味を感じる果実味のアタック。 中程度のこなれた酸味、豊かだが丸みのあるタンニン、凝縮感のある果実味がうまくバランスされていて飲みやすい。 オーメドックのカベルネ50、メルロー50の味がする（笑） ビオ、オーガニックらしいです。 飲みやすく美味しいです。 コスパいいと思います。

オーガニックのボルドーワイン。香りが良くてマイウー(^^) 2010というヴィンテージも嬉しいですね。