Ch. Mauvesin
シャトー・モーヴザン

シャトー モーヴサン 2008 ムーリ 隣町にある地元ディスカウント酒店が閉店すると聞き在庫処分セールを期待して行ってはみたものの、ボージョレヌーヴォ以外のワインは全て定価で販売… ボルドーの品揃えは定番のモンペラなど面白味のない感じだったけど、唯一目を引いたのはコチラ。 熟成ムーリがこの価格！( ﾟ∀ ﾟ) モーヴサンって何か聞いたことあるシャトーの様な… 手ぶらで帰るのもなんだし何か1本買っとこうかと勢いで購入… 帰る途中でちょっと後悔はしましたけど…笑 コチラのシャトー、2011年にランゴア・バルトンやレオヴィル・バルトンのオーナーであるバルトン・サルトゥリアス家が買収し、現在のシャトー名はモーヴサン・バルトン。 セパージュは不明だけどメルロー5、カベソー3、カベフラ2って感じか。 色調はややレンガ色がかったルビー。 香りはドライプルーンやスミレ、湿った土。 熟成によって酸やタンニン、渋みは当然柔らかいんだけど、余韻はそこそこ長く果実味もちゃんと楽しめます✨ 確かにピークを5年位過ぎた感もあるけど枯れきった感じでもなく、普通に旨みが詰まった熟成ボルドーワイン。 この価格ならアリですね！ 良かった良かった〜(´∀｀*) まだ10本ぐらい有ったけど、こんなマニアックなワイン誰も買わないだろうなあ 笑

2006

牛肉をつかった赤ワインソースの料理、煮込みやハンバーグが食べたくなる。成城石井で2990円税別。

夕飯がハンバーグという事で、急遽本日用のワインを成城石井で買って帰宅 酸味が先行してこれと言った特徴もないメルロー主体のボルドーワイン 抜栓して2時間おいてみたけど… しかしアッサリしてるな〜このワイン そして2日目、相変わらずアッサリだけど微妙に熟成飲み頃感とでも言おうか？全体的にまとまりが出てきたけど、２日目の方が美味しいって好みじゃないなぁ〜

柳の下に二匹目のドジョウは、いなかった❗ 成城石井のワインくじのハズレの方のワイン。 ハズレと言ってもお代3000円相当のワイン。 2006だからちょうど飲みごろ、美味しかったです。

成城石井のくじシリーズ はずれ…(ﾟДﾟ) 保存がよくなかったかも

熟成ワインセミナー1。 オーメドックから。シャトー・モーヴザン 1978。 メルロー46 カベソー 36 カベフラ16 プチヴェルド5 これは美味しい。 かなり明るく透明。野菜やピーマン、ミソ、出汁、時間が経つとカフェモカからのキャラメル。 有名ワインでなくても、キチンと保存されたワインは熟成すると美味しいですね。