Ch. Mas des Tannes 2018
シャトー・マス・デ・タンヌ

ラングドックの大規模生産者。一つのワイナリーではなく、小さなドメーヌの集合体から成る組織らしい。 香りは熟したベリー系の果実、黒胡椒にほんのりミントっぽい爽やかなニュアンス。口当たりはしっかり、濃厚でパワフルな果実味。タンニンも強め。しかし酸がお上品に続くので印象としてはけっこう繊細で優雅に感じる。とはいえ、腹にずっしりアルコールが入ってくるのでちゃんとフルボデーですね。 シンプルに塩胡椒で味付けしたステーキ、これは間違いない。濃厚一辺倒ではなく意外と重層的なので、ワイン単体でゆったり楽しむほうが好きかも。ばっちり酔っ払います。

濃厚なコク。タンニンや、酸は円やか。そこまで甘ったるさもない。

シャトー マス デ タンヌ 2018 ドメーヌ ポール マス ビオロジック ラングドックAOCのシラーグルナッシュ 重めのボディながら 滑らかなタンニンとマロい酸 酒石ｷﾗｷﾗ☆〜 暑かろうがこの手の濃厚さは好きよ

タンニン〜！