Ch. Martinon Blanc
シャトー・マルティノン ブラン

家飲み。シャトー・マルティノン ブラン 2016 たまにはボルドーブラン。 ドルドーニュ川とガロンヌ川に挟まれた、アントル・ドゥ・メールのこちら。 ポップによると、セミヨン60%、ソービニオン・ブラン25%、ソービニオン・グリ13%、ミュスカデル2% ソービニオン・グリ？ ミュスカ、ミュスカデ、ミュスカデル名前は似てるけど、全く別のぶどうー。 なんて思いながら買ってきました 笑 桃やトロピカルフルーツ、ハチミツ、ナッツ、セメダインにハーブの香りが加わって、とてもフローラルな芳香。 フレッシュな果実味は豊富でトロピカル。ハチミツの甘やかな味わいも加わります。 酸味は優しめで、コクがあって旨味を感じます。 香りの割にはコンパクトで上品な味わい。 とても飲みやすく美味しいです。

香りも味も穏やかなワイン。 いい意味で主張しないのでいろんなお料理にあいそう！