Ch. Mars Hosaka Muscat Bailey A Cold Maceration
シャトー・マルス 穂坂 マスカット・ベリーA コールド・マセレーション
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Ch. Mars Hosaka Muscat Bailey A Cold Maceration |
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| 生産地 | Japan > Yamanashi |
| 生産者 | |
| 品種 | Muscat Bailey A (マスカット・ベーリーA) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ91件
2024/01/02
(2022)
価格：1,738円（ボトル / ショップ）
薄い赤紫色をしています。イチゴ、ブルーベリー、すみれなどフルーティーで淡い香りがします。ライト感覚で酸味を強く感じます。ライト感覚でグイグイ飲めます。もうちょっとパンチがほしい気がします。 (山梨県>韮崎市>穂坂町/マスカットベーリーA)
2023/12/12
山崎さんからお土産。
2023/10/19
(2022)
ベリーAですが、そんなにgirlyではなくちょっと大人の感じ…。予想に反して美味しい！
2023/02/03
(2020)
価格：1,500円 ～ 1,999円（ボトル / ショップ）
日本ワイン、ちょっと興味が出てきたので最近は日本ワイン多め(^-^) コールド マセレーションを用いて醸造されたMBA。 輝きのあるやや淡いラズベリーレッドの外観、粘性は軽い。 イチゴキャンディやフレッシュな赤系ベリーの香り、中程度の酸もあり軽快な一本。 コールド▪︎マセレーションは果実味を引き出す方法（教本で再確認）。 復習もでき勉強になったw
2022/09/19
イチゴの甘い香り タンニン、酸味まろやか(^^) とてもチャーミングな一本！ お供はエビピラフ⭐️
2022/09/01
(2020)
明るい鮮やかなルビーレッド。ラズベリーや苺とキャンディー… いや綿あめかな… 少し湿った森のような香りもあるような。 香り同様、味わいも明るく嫌味がない。 可愛らしいワイン。
2022/08/01
(2021)
価格：1,000円 ～ 1,499円（ボトル / ショップ）
はじめてのマスカットベーリーA。イチゴやベリー系の香りにキャンディっぽい甘い香り。透き通ったルビー色。軽めのボディにほんのり甘みとタンニン、酸味ががツンときます。初めての味わいでした。
2022/07/29
ラズベリー、アセロラのような軽いニュアンス
2022/04/23
さっぱりと飲みやすい。ほのかな甘味のある薄い葡萄ジュースといった感じ。主張が強くないのでもつ鍋にも合わせられた。
2021/10/12
(2017)
シャトーマルスのマスカットベーリーA、コールドマセレーション。 色はややピンクよりなレッド、香りはイチゴやクランベリーのような明るめの赤い果実系？ 一口目は芳醇な果実感とベリー、イチゴ、しっとりした味わい。タンニンはほとんど感じず、葡萄系の果実をいくつか混ぜて醸したようなフルーティさ。 ただ、3口目あたりからなかなかの酸味が。 これ温度が上がるにつれて酸が立つ… ワインクーラーで冷やしながらだと美味しく飲めそう。
2020/10/28
煮豚にあわせようと思っていろいろ物色して、マスカットベーリーAにしてみました 大正解~♥
2020/05/16
(2019)
価格：1,480円（ボトル / ショップ）
とても綺麗で鮮やかな赤色。ミディアムとライトボディの間くらいで飲みやすい。綿あめやラズベリーの香りが特徴的。
2020/01/26
価格：1,500円 ～ 1,999円（ボトル / ショップ）
ラズベリー等の酸味のある果実香と、綿菓子の甘い香り。 香りのせいか初めは甘く感じたが、酸味が強めでやや辛口。
2019/05/18
(2017)
価格：1,500円 ～ 1,999円（ボトル / ショップ）
香りは赤い果実。マスカット・ベーリーAですが、キャンディー香はあまり感じません。 酸味は穏やかで、タンニンはほとんど感じません。 和食全般に合わせられそう。 ただ、ワインというよりは“葡萄酒”。 もうちょっと個性があったほうがよかったです。
2018/11/27
(2017)
金曜日のワイン。 ピアノのレッスンに出かけて、夕飯は勝手に食べろとの指令。 ということで、勝手に肉とタコイカの刺身を買って手早く準備。 Vinica用にワインを撮影をしていと、ピアノレッスンから帰ってきた娘が「美味しそう！」 「いいだろう！」 撮影完了して振り返ると、もはやお肉は半分に。 「薄い肉だけ残しておいたよ！」
2018/09/18
(2017)
MBAらしさを感じないのは、コールドマセレーションのせいかなわからない 二時間後に少しぽくなってきた
2018/07/22
(2015)
価格：1,000円 ～ 1,499円（ボトル / ショップ）
2015 低温醸し仕込みのMBA。 酸味と濃縮感ある赤果実の甘味がバランス良いワイン
2018/03/05
(2013)
やや甘口、飲みやすいので、どんどんいってしまいそう。特段特徴があると言う訳ではないんだけど……
2017/08/18
ビール入ウィンナーと。
2017/07/04
(2015)
マルスワイナリーメーカーズディナーで美味しかったので二本まとめ買いした、ベリーA このシーズンは冷蔵庫で冷やしても美味しい(*^^*) 今日は暑いので美味しいミニトマトとツナで冷たいトマトのパスタを作りました。台風はやくいかないかなぁ
2017/05/05
(2014)
珍しい赤のマスカットワイン。口当たり、タンニン、キレも全部爽やかで凄く飲みやすい。けど、好みとしてはもっと重くてしっかり重みが欲しいかなー。
2017/05/02
(2015)
うん、美味しい！ みずみずしい口当たりと、黒い果実やブルーベリーのような凝縮感。 酸味も良い感じにあり、凝縮感あるのにスイスイ飲めてしまう? マスカット・ベリーＡってこんなに美味しかったんですね～ もっと甘ったるい印象でしたが、覆されました(￣□￣;)!!
2017/01/17
(2015)
価格：1,598円（ボトル / ショップ）
日本ワイン講座1-4 久々のベイリーA はっきりしたイチゴキャンディ香 これがラブルスカ香、フォクシーフレーバー フラネオールという成分の香りだそう だけどベイリーAによくある野暮ったさがない それは今トレンドの低温醸しをしているから、すっきりきれいな果実味が出るからだそう 今は昔と違って造り手によって色んな作り方ができるから、山梨のように葡萄畑を特定できないワインは造り手による違いが大きく出るようです
2016/12/31
(2014)
仕事納めからの最後の忘年会① MBA！
2016/10/18
(2014)
こんばんは〜。 さて今日は 釜揚げシラス&鹿児島もち豚のポン酢丼！ オリジナル自炊。 和食には日本品種！ あんま関係ないけど ベーリーAだよ。 2014だけど凝縮してる！
2016/07/24
(2014)
軽くて飲みやすい。意外と甘くなくてキリっとしてる
2016/04/11
(2014)
1598YEN
2016/03/27
(2014)
なんだろ、出汁の効いた、 味噌のような。 水墨画の様な。
2016/03/21
(2014)
ベーリーAとは思えないほどしっかりした味わいの一本。コスパも良い。
2016/01/30
(2013)
価格：1,000円 ～ 1,499円（ボトル / ショップ）
フレッシュなベリーの香りと、若々しい酸味。 若干えぐみを感じるかな。
