Ch. Mars Hosaka Hinoshiro Cabernet & Merlot Late Harvest
シャトー・マルス 穂坂日之城 カベルネ＆メルロー 遅摘み
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Ch. Mars Hosaka Hinoshiro Cabernet & Merlot Late Harvest |
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| 生産地 | Japan > Yamanashi |
| 生産者 | |
| 品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Merlot (メルロ) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ5件
2023/11/05
(2018)
シャトーマルス日之城のカベルネ＆メルロ2018 やや淡いダークチェリーレッド。 ブラックベリーやブラックチェリーなどの果実にインク、杉、生肉、コーヒー、ナツメグ、サンダルウッド。とても良いボルドーブレンドっぽい香りがします。 アタックはやや重め。ですが、みずみずしさがあり、重心は比較的軽め、という印象。 ドライですが、ブラックベリーなどの果実の味わいが広がり爽やかな酸味とともに、甘酸っぱい印象を与えます。 後味に香ばしい樽のニュアンスと緻密なタンニンが感じられ、カシスフレーバーとともに長い余韻を残します。 これはレベル高いです。 果実の熟度が高く味わい深いですが、過熟感はなく、むしろ冷涼さを感じさせるとてもバランスが取れたボルドー、といった印象。 ちなみに、きりたんぽ鍋に合わせているのですが、めっちゃ合います♪
2023/06/01
(2019)
今日は何本目かわからなくなってきった
2023/09/24
(2018)
2023/07/02
(2018)
2023/02/25
(2018)
