Ch. Lescombes
シャトー・レスコンブ

コルクは1995リコルクはして無い？ 30歳の色味は無く若々しい 黒系果実、スーボア、角の取れたタンニン まったりと奥深いがスッキリとした酸がバランスが良い 余韻も長く柔らかいタンニンがいい感じ 保存状態良かったのか大変楽しめました!

20年目に 飲んだ時より ベリーが減ってプラムが強くなったかなって思う 軽い感じ 後 １本 いつ 飲もうかな〜(^o^)

本日のワイン！！ 今日は、ボルドーの気分だったので、前に麻布十番のニッシンさんで安く購入した、1993年のシャトーラスコンブ！ そして、抜詮して香りをかいだ！ ん？ そして、口に含んだ！ 終わってた(-_＼) だから、安かったのか！ そんなワイン売らないでほしい～(._.)

ch.lescombes 1993 いい感じで、枯れています。すごいワインではありませんが、果実感も残り、香りもOKです。値段を考えると十二分です。状態のいい古酒がこの値段で楽しめるとはいい時代になりました？ 家呑み、いい加減なビーフシチューと夕陽を添えて。

けっこうなビンテージです。 程良い枯れ感とレンガ色のエッジ。 熟れた感じが素晴らしいです。 ホント、ワインって色んな表情があるもんですね(^▽^)

シャトーレスコンブ93。ステンレス樽で20年熟成とのこと。 深みはそれほどではなかったですが、枯れた感じは楽しめました^_^

今日は、ビンテージワインが、当たるなあ。

初めて２０年前のワイン飲んだ〜！ ヴィンテージってこんな味わいにな？んだーってくらい初めての風味！ 香りは、、ベリー感なし。 味は、、渋いしタンニン強いんだけど、カドが取れてマイルドというか…こってりしてて口いっぱいに広がる味わい✨ ゴクゴク飲むタイプではないかなー ひと口ひと口が重い(笑) でも美味し〜！(*^^*) ステーキ盛り合わせ買っといて大正解！

シャトー レスコンブ 1993 AC プルミエ コート ド ボルドー 激安ボルドー古酒を抜栓。ショップ店主によるとタンク保管していたものをボトリングしたものらしい。20年戦士にしては液面が高すぎるのでそれも納得。 値段が値段なので期待せずにあけたが、これが結構良い。タンク保管だったからなのか、果実味も残り、変なヒネ香もなく飲み頃ちょい下り気味ぐらいの味わい。これなら古酒嫌いの人にも受け入れられ、古酒入門にうってつけのワイン。

ラスコンブではありませんが、美味しいです。

昨晩 八戸出張３日目 ワインバー３杯目 レスコンブ？ ヴィーンテージは1996 アペラシオンはボルドーだけど メッチャ良い香りの熟成香 程良いアタック 角の取れたタンニン 完全にバランスが取れた丸い飲み口 ミディアムフルで余韻も長くメッチャ美味して、グラスで３回おかわり それにしても ２杯目のアルゼンチンマルベック ３杯目のボルドーと グラスなのに、マスターが注文の度に抜栓してくれてて なんかすみませんって感じだった（笑） 手作りのレバーパテもメッチャ美味しくマリアージュ ひっそりとこじんまりしたバーでしたが お代も良心的でとても良いお店でした。 (*´▽｀*)

試飲会にて。

ウ～ン開けたばかりでまだ寝てるがすこしづつ香り出て来た。後20分後が楽しみ

初めブショネか？と思うような枯れた味わい。次はないかな。