Ch. Les Templiers Cuvée La Rollandière
シャトー・レ・テンプリエ キュヴェ・ラ・ロランディエール

お通夜の後のお清め① 同級生と… このポムロール、冷え冷えで出てきましたが、温度を上げながら飲むと香りも開き美味しい！

フランス ボルドー ラランド・ド・ポムロール ポムロールだと、シャトー・ペトリュスが有名で高価なものが多いですが、地続きのラランドは、有名なシャトーがなく知名度は落ちます。が、テロワールはほぼ同じなので、美味しいボルドーワインとなり、価格もお財布に優しいのです(^^) メルロー80%、少しカベルネ・フラン20%

吹きこぼれによると思われる液面低下、コルクの状態も最悪。これはいかんだろうなと思って飲んでみるとかなり美味しい。難しいものです。

初のポムロールは抜栓2日目。果実の凝縮感と、ガツンとくるアルコール。まったりゆっくり舐めるように飲みたい！