Ch. Les Graves Blaye Côtes de Bordeaux Blanc
シャトー・レ・グラーヴ ブラン

輝きは落ち着いてる やや濃い黄金色 粘性はやや強い 熟成のニュアンス感じる 香りは華やか グレープフルーツ、ハーブ、ナッツ、ヴァニラ、埃、バターなど第一アロマから第三アロマまでバランスよく感じられる アタックはやや強い ドライだけど、ソフトな甘みを感じる。 果実味も感じられる。 酸味のボリュームは中程度 滑らかな舌触りの酸を舌の上に感じる 樽からのタンニンを微かに歯茎に感じる ちょっとコクがあり、後味に苦味を感じる ねっとりとした印象 アルコール度数13% 飲みやすい

やや濃いイエロー 粘性もやや強い 成熟度の高そうな印象 香りは華やか グレープフルーツ、はちみつ、ホコリ、ハーヴ、 石灰、お茶 若々しい印象で第一アロマが強い アタックは若干ふくよか 微かな甘いニュアンス感じる 酸味はボリューム的に中程度、舌の上にまろやかな酸を感じる 微かな苦味を感じ、コクもある 後味に蜜の入ったりんごの風味感じます アルコール度数13%だった。飲んだ後ほっこり胸が暖かくなるかんじかな

“Bamboo shoot Ajillo” “Cold Pasta with summer veggie”

グリーンがかったレモンイエロー 香りはカットグラス、ハーブ香が主体で柑橘や青りんごあたりのフルーツも取れます。ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランと違い、明らかなグレープフルーツやパッションフルーツはありません。 味わいは酸がまあまあありますが、アルコールが12%と低いからかアタックや余韻は全体的に優しい印象。 リーズナブルなワインながら品種の特徴は出ていて美味しく家飲みには買いだと思います。

香り良し！味良し！コスパ良し！

爽やかな柑橘系の香りで飲みやすく夏の昼下がりにピッタリの白ワインです。

少し苦目 ぶどう感はある

香りがいいなあ。コスパも良い。休日の明るいうちからまったりといただきました。

ものすごくスッキリしていて日本酒のよう。ゴクゴク飲めておいしいけど、ワインらしさには欠ける。

グレープフルーツのアタックからはいり、フルーティーさを残しながら抜けていきとても爽やかな味わい

スッキリ爽やかなボルドーの白。グレープフルーツの爽やかさと苦味にまろやかな柔らかい軟水の心地よさがあります。パンドミ的なまろやかさも。

爽やかなトップノート。喉を通ったあとに小さな白い花が咲いたような優しいまろやかさがぽっと現れる。

CHATEAU LES GRAVES BLAYE CÔTES DE BORDEAUX SAUVIGNON BLANC 濃厚、かつスパイシー グレープフルーツ、洋梨の果実味 白ワイン用のグラスが合う

トロみ、ミネラルはある。想像にやや近いけどカルボニューみたいな完熟感とかまるでない。ボヤっとしてる。魅力は見出せない。

カルボナーラと(*^.^*)

よくつくりこまれたSB。果実味が強く、まさに葡萄のお酒というニュアンス。

ぶどうの風味がイイし、程良い辛味！

典型的なソーヴィニヨンブランって感じ！ グレープフルーツをはじめとしたシトラス、フレッシュな青りんご、ハーブ系の香りと苦み。余韻はビオらしいもったり感も多少感じる。 飲めば飲むほどに感じるソーヴィニヨンブラン（笑）

ソーヴィニヨンブランの爽やかさが心地よい。華やかさもあり、程よいボリューム。

アタックは少しの酸味 口に含むとまろやかになります。 脂っこい料理、中華なんかもあいそう

どんな料理にも合う万能ワイン。新しいから若干酸が強く感じますが。

ワインテイスティング、ヴィノスやまざき 2. SB、苦味も

ソーヴィニヨンブラン単体より果実味が豊でグレープフルーツの香り。 少し冷したほうが、きりっとした酸味が心地よいです。 温度が上がると酸味がかなり押さえられるので、酸味が好みでなければそれでも美味しく頂けます。 何れにしても、ワインクーラーに入れるなど温度が変わらない様に注意が必要。

美味しかった！生産者の方がいらしてショップで販売されていた。冷やし気味に頂いて、酸味が心地よい感じで自分的にはかなり好み！

ボルトのソーヴィニヨンブラン。 柑橘系の香りと程よい酸味で鍋料理に合います

すっきり辛口、ボルドーの白。ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ･ﾌﾞﾗﾝ 90%､ ﾐｭｽｶﾃﾞﾙ 10%。 ホッケとは合わない。生臭い。 和食と合う白ワインを確認したかったが、和食には普通に日本酒でいいかな…。

ヴィノス山崎ワイン会 サッパリ爽やかいい感じ

連日の暑さにはやはり軽めの白

久々のソーヴィニヨン。青臭さがいい！

アタックはツン、と来るハーブ香?とキリッとした酸味だが、後味はとろみやコクが印象に残る