Ch. La Roche des Amours
シャトー・ラ・ロシュ・デザムール

リーズナブルステーキに合わせてコスパ良いメルロー

良い加減の飲み口、家飲みボルドー

渋みは控えめ 果実味が豊か

ヤオコーでセールの金賞ボルドー/14.5% ピザーラのシーフードイタリアーナとともに。

タカムラ世界の金賞

1000円…アル14.5だからかドライ感ある香り…香り同様にドライ感ある果実味…やや複雑さに欠けるが辛口なので料理必要

#2種のオーブンチキングリル #新玉ねぎの醤油ガーリックソテー #レタストマトキュウリと豆腐のサラダカニカマ乗せ #いぶりがっこクリームチーズ #フエ

香りは控えめ苺ジャムや熟したチェリー、飲んでみるとさらっとしているかと思えば後からざらつくタンニンと酸味が残る。若いからか弱いからか３、４時間もすると味わいが薄く酸味が際立ってくる。ピークは抜栓後１時間くらいでしょうか。牛肉やトマトソース系の料理にあわせてサクッと飲んじゃうのがいいと思う。