Ch. La Mothe du Barry Le Barry
シャトー・ラ・モット・デュ・バリー ラ・バリー

シャトー・ラ・モット・デュ・バリーの12キュヴェ ・ル・バリー フランス、ボルドー メルロー70、カベルネ・ソーヴィニヨン30 黒みを帯びた赤、縁は赤紫。黒系果実やキャラメルの甘い香り、腐葉土やキノコの複雑の香り、アルコールやインクの香り、ほんのり松や西洋杉のニュアンス。どっしりした果実とアルコールの熱感、程良い酸味と滑らかなタンニン。 今夜はメルロー主体のボルドーを開けました(^^) 数年前にVSVで購入した物です♫ その時のオススメで、しばらく寝かせても良いという事でしたので数年放置していて今夜開けました！ 結果、とても美味しかったです(*^^*) あと10年くらいは楽勝で熟成しそうだと思いましたが、このタイミングで飲んでも十分美味しく、気づけばボトルは空でした（笑）

牛肉イチボ。火入れ抜群！シンプルな赤ワインのソースにボルドーの赤ワイン。

ル・バリー 2012 シャトー・ラ・モット・デュ・バリー 初めて飲みましたヽ(´ρ｀)ﾉ 香りは、樽香がまず先にきます！その後にベリーなどが追いかけてくる感じです。。 口に含むと、、とにかくまろやかで、、ボルドーのドスンとしたイメージを覆すような味わいです(*´∀｀*) きちんと地に足がついた、ライトさです。 タンニンももちろんきちんと。。 でも、重くないのです。 バランスの良さも、飲みやすさも、ワンランク違うような気がします。。 メルロ ７５％、カベルネソーヴィニォン　２５％ 重厚なボルドーのイメージだと思って飲むと、また違うお顔を見せてくれるワイン。。 最近は、綺麗で優しいワインを選んでます +ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+

スキヤキと。

若い！歯茎に来る渋み！

ペンキの匂い やや強めのタンニン