Ch. La Fon du Berger
シャトー・ラ・フォン・ドゥ・ベルジェ

ちょい熟のブルジョワ級。デキャンタしてまろやか。

悪くないかな。 12年経ってるから、渋みも優しくなり、熟成香がする。 2000円だったからこんなもんかな。

久しぶりにボルドー飲んだような。体調不良もありましたが、全部飲めず。 ピノグラスが出てきましたが、これはピノグラスがいいと思われたのか？。結局聞けずでした、

シャトー・ラ・フォン・ドゥ・ベルジェ/2010 久しぶりのポルドー～ 綺麗なルビー色～ 果実の甘い香り 土っぽい香りも～ タンニンしっかり 酸味はホドホドで 口当たりが柔らか～微かに甘味も～余韻は短いですが～優しいボルドー♪ 先日 大雪の金沢で購入の不室屋さんのおやつ麩カレー味と～ 生麩は田楽で頂きましたが…撮り忘れ…(^-^;

ボルドー、オーメドック。 クリュ・ブルジョワ。 カベルネ・ソーヴィニヨンが60%。 しっかりしたタンニン、それでいて口当たり柔らかい。 樽もきいていて、落ち着いた果実味に、複雑さを加えてくれている。

うまし( ´ ▽ ` )ﾉ

店飲み。 タンニンは柔らかく、やや凝縮感に欠けるがギリギリOKかなあ(^^)

ptit franceのカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ。香りはカベルネ・ソーヴィニヨンらしい。口当たりは優しいが、タンニンはややしっかり。飲みやすい。

モロッコ風のスープと一緒に。飲み頃で美味しいワイン。二本買っておいて良かった。

2009年オー・メドック・クリュ・ブルジョワ級のフルボディ。 コスパ最高、しっかりした味わい。

実は、ポイヤックにも同じ名前のシャトーを持つちょっと面白いシャトー。 こちらはオー・メドックアペラシオンのワイン。 グレートヴィンテージということで期待が高まります。 カベルネの甘い香りとメルローなどの土っぽい香りがうまく混合しています。 これで2000円台なら文句なしです。 もう少し余韻が長かったらもっと嬉しかったかな。

フランス 2000物 熟成物ってまだあまり飲んだこと無くて、初めは硬い印象。キャップつけてまーまー。時間が経つにつれ美味しくなっています！がめ煮とマリアージュ！！（≧∇≦）

飲み頃には抜栓からちょっと時間が欲しいかな？ 軽めな感じです。

バランス良いね、

コスパの高いボルドーワイン(^-^) チョコレートのアロマが強くしっかりとした赤でした。

chateau la du berger 2003 軽めのタンニンが支配的、果実味、酸はしっかり 10年経って飲み頃になった感じです。