Ch. Katsunuma Yamanashi Bailey A
シャトー・カツヌマ 山梨ベーリーA

日本　山梨　赤

断酒してるのに飲んでしまった赤ワイン。 人間ドックにはいつもの状態で臨む人と頑張って断酒あんどダイエットする人の二通りが居ると聞く。。。 私は後者。 シャトー勝沼　マスカットベーリーA ライトボディなんだけどなんかいつものマスカットベーリーAじゃない気がするなんだろ？ チーズアーモンドの期間限定ブラックペッパー味出てるよ！ @道の駅　富士吉田

本場フランス仕込みのワインづくりを手がけて以来１３０余年。 初代から三代にかけ今村家の家訓のようにして今日まで守り伝えられてきた「こだわり」があります。 「ぶどうの栽培から醸造、販売まで、全て一貫した手作り」つまりは人任せにしないというのが、こだわりのワインづくりのポリシーです。 ミネラル豊富なワインを生む、日本最高のテロワール「鳥居平」地区でぶどうを作る。 山梨県甲府盆地の東端、標高４５０～５５０Ｍ前後の南北に連なるベルト地域。 約７０ｈａの地域は日本屈指の醸造用ぶどう収穫産地。 試飲会。 2013との飲み比べ。 こっちの方がちょっとチェリーっぽいかな？？ 果実味も若々しい。

本場フランス仕込みのワインづくりを手がけて以来１３０余年。 初代から三代にかけ今村家の家訓のようにして今日まで守り伝えられてきた「こだわり」があります。 「ぶどうの栽培から醸造、販売まで、全て一貫した手作り」つまりは人任せにしないというのが、こだわりのワインづくりのポリシーです。 ミネラル豊富なワインを生む、日本最高のテロワール「鳥居平」地区でぶどうを作る。 山梨県甲府盆地の東端、標高４５０～５５０Ｍ前後の南北に連なるベルト地域。 約７０ｈａの地域は日本屈指の醸造用ぶどう収穫産地。 試飲会。 ニューワールドのワインっぽい味わい。 フレッシュだけどまだ完成されていないような... 苦味を感じるくらいのフレッシュさ。