Ch. Jun Pinot Noir (菱山 矢野貴士)
シャトージュン ピノノワール

2.50

3件

Ch. Jun Pinot Noir (菱山 矢野貴士)(シャトージュン ピノノワール)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • ラズベリー
  • ブラックチェリー
  • ピーマン
  • インク
  • 石灰
  • イチゴジャム
  • スミレ
  • ベーコン

基本情報

ワイン名Ch. Jun Pinot Noir (菱山 矢野貴士)
生産地Japan > Yamanashi
生産者
品種Pinot Noir (ピノ・ノワール)
スタイルRed Wine

口コミ3

  • 3.0

    2021/06/29

    (2018)

    過去アップ 最近は頂いてないかな… 手に入らない( .. )

    シャトージュン ピノノワール(2018)
  • 2.5

    2019/07/23

    (2018)

    ☆2.7 シャトー·ジュン ピノ・ノワール2018  250本リリース 矢野さんが育てる菱山の3つのクローンのピノ・ノワールをブレンド。アカシアのフレンチオークで5ヶ月熟成。 購入する際に、飲むのは秋頃迄待った方が良いと聞いたけど、ウォッシュチーズを食べるのにピノ・ノワールの在庫がこれしか無かったので開けてしまった。 結構枯れた色。 単体で飲むと☆2.7 ウォッシュチーズと合わせて☆3.5

    シャトージュン ピノノワール(2018)
  • 2.5

    2019/05/29

    (2018)

    価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)

    シャトー・ジュンのピノ・ノワール。生産本数が少なく正規の販売ルートに乗った商品ではないため、エチケットがありません。 色は淡い煉瓦色。無濾過なのでしょう、濁っています。 最初にラズベリーやさくらんぼの甘い香りが感じられ、まるでマスカット・ベーリーAのよう。しかし、時間が経つにつれて細かいタンニンがはっきりと感じられるようになり、やっぱりピノだと納得。それと、結構ミネラル感があったのが特徴。 エレガントではないけれど、素朴でちょっと野性味のある、可愛いピノでした。

    シャトージュン ピノノワール(2018)