味わい |
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香り |
ワイン名 | Ch. Jun Koshu Barrel Aged アメリカンオーク樽 |
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生産地 | Japan > Yamanashi |
生産者 | |
品種 | Koshu (甲州) |
スタイル | White Wine |
2023/01/08
(2021)
☆2.8 樽ってた。 美味しい。
2019/02/28
(2015)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
青りんごのような香りに、グレープフルーツのような爽やかな柑橘の香りと酸味、カリンの実の甘くて優しい香りが漂います。 飲み口は少し酸味を感じ、舌触りはサラッとしてます。香りの強さは少し弱めだけど、このほんのり香をじっくり嗅いでるのが楽しいです。 やはりお刺身が良いですね(^^)ほんの少しだけ喉の奥に渋みを感じますが、赤みたいに邪魔しません。 こちらは樽熟成との事ですが、樽感をあまり感じないような…。この黄色い果実を感じる香りが、樽の効果なのでしょうか。綺麗な香り。 そんな感じのワイン。
2018/11/15
シャトー・ジュンの甲州樽熟成。 甲州の樽熟って、一歩間違うと「うへぇ~。」ってなるんだけど、さすがジュンさん。 品良くふわっとシルクを纏わせた程度で、甲州の個性を殺してない。 どんな食事とも合わせやすい。 3日かけて飲み比べたけど、3日目はイマイチだったかな。
2018/05/23
(2016)
シャトージュンの樽熟甲州2016
2018/05/22
(2016)
山梨・勝沼にワイナリー巡りの旅にきました! まずはシャトー・ジュンさん ご好意で醸造所の見学をさせていただきました!(今は基本見学はできないそう)
2018/05/01
(2016)
シャトージュン 甲州アメリカンオーク樽熟成 クリーミーで柔らかな味わいの甲州
2024/03/31
(2020)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
2023/06/11
(2020)
2022/07/16
(2021)
2022/03/19
2021/09/05
2019/05/26
2018/10/04
(2016)
2018/02/23
(2016)
2017/10/30
(2015)