Ch. Jun Cabernet Sauvignon 2012
シャトージュン カベルネソービニヨン

3.50

11件

Ch. Jun Cabernet Sauvignon 2012(シャトージュン カベルネソービニヨン)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • 黒コショウ
  • カシス
  • ブラックベリー
  • ピーマン
  • プルーン
  • 杉
  • カシスの芽
  • ミント

基本情報

ワイン名Ch. Jun Cabernet Sauvignon 2012
生産地Japan > Yamanashi
生産者
品種Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Petit Verdot (プティ・ヴェルド)
スタイルRed Wine

口コミ11

  • 4.0

    2017/06/01

    (2012)

    価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / レストラン)

    以前にも、この2012ヴィンテージを戴いてポストを上げましたので詳細は割愛しますが、18ヶ月に渡る長期樽熟成で流石の奥深さでした。 素晴らしい!!

    シャトージュン カベルネソービニヨン(2012)
  • 4.0

    2017/03/16

    (2012)

    価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)

    一言、素晴らしい…。 18ヶ月に渡る長期樽熟成は、この2012ヴィンテージで止めてしまったようですが、本当に残念ですね…。

    シャトージュン カベルネソービニヨン(2012)
  • 3.0

    2016/10/30

    (2012)

    ハンバーグなのでカベルネを合わせました。美味しいです。

    シャトージュン カベルネソービニヨン(2012)
  • 3.5

    2015/10/04

    (2012)

    BBQその② マイウー! 豆腐よう 10年前食べた時無理だったけどいけたー 大人になったなぁ

    シャトージュン カベルネソービニヨン(2012)
  • -

    2015/04/10

    (2012)

    再び出会ったー(^-^) カベルネ単体もラストヴィンテージかな。

    シャトージュン カベルネソービニヨン(2012)
  • 4.0

    2015/01/04

    (2012)

    以前飲んだ時より柔らかくなった印象だけど、しっかりしてます。ちなみに、この作り方はもう最後かも知れないですよ。メルローも然り。

    シャトージュン カベルネソービニヨン(2012)
  • 3.0

    2014/12/13

    (2012)

    価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)

    シャトージュン CS 2012 3本目はこちらワイン♪ ミディアムな感じ。カシス、プルーンな香りに土や草も感じます。ちょっぴりスパイシーで樽香もほんのり。赤も美味しいです(*^^*)

    シャトージュン カベルネソービニヨン(2012)
  • 4.0

    2014/10/24

    (2012)

    数年振りのリリース。 非常に個性的に仕上がっていた。ズンと来る。これは男っぽい(笑

    シャトージュン カベルネソービニヨン(2012)
  • 3.0

    2015/06/20

    (2012)

    シャトージュン カベルネソービニヨン(2012)
  • 4.0

    2015/04/02

    (2012)

    シャトージュン カベルネソービニヨン(2012)
  • 2.5

    2014/10/24

    (2012)

    シャトージュン カベルネソービニヨン(2012)