味わい |
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香り |
ワイン名 | Ch. Jun Cabernet Sauvignon 2012 |
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生産地 | Japan > Yamanashi |
生産者 | |
品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Petit Verdot (プティ・ヴェルド) |
スタイル | Red Wine |
2017/06/01
(2012)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / レストラン)
以前にも、この2012ヴィンテージを戴いてポストを上げましたので詳細は割愛しますが、18ヶ月に渡る長期樽熟成で流石の奥深さでした。 素晴らしい!!
2017/03/16
(2012)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
一言、素晴らしい…。 18ヶ月に渡る長期樽熟成は、この2012ヴィンテージで止めてしまったようですが、本当に残念ですね…。
2016/10/30
(2012)
ハンバーグなのでカベルネを合わせました。美味しいです。
2015/10/04
(2012)
BBQその② マイウー! 豆腐よう 10年前食べた時無理だったけどいけたー 大人になったなぁ
2015/04/10
(2012)
再び出会ったー(^-^) カベルネ単体もラストヴィンテージかな。
2015/01/04
(2012)
以前飲んだ時より柔らかくなった印象だけど、しっかりしてます。ちなみに、この作り方はもう最後かも知れないですよ。メルローも然り。
2014/12/13
(2012)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
シャトージュン CS 2012 3本目はこちらワイン♪ ミディアムな感じ。カシス、プルーンな香りに土や草も感じます。ちょっぴりスパイシーで樽香もほんのり。赤も美味しいです(*^^*)
2014/10/24
(2012)
数年振りのリリース。 非常に個性的に仕上がっていた。ズンと来る。これは男っぽい(笑
2015/06/20
(2012)
2015/04/02
(2012)
2014/10/24
(2012)