Ch. Igai Takaha Crossed Wing Sauvignon Blanc Happy Canyon
シャトー・イガイ・タカハ クロスド・ウィング ソーヴィニョン・ブラン ハッピー・キャニオン

シャトー・イガイ・タカハの、クロスド・ウィング・ソーヴィニヨン・ブラン、2012vt.です。 これは美味しかったです！ よくいただく「侍」はシャルドネですが、落ち着いたバランスの良いSブランでした。 マルゴーのパヴィヨン・ブランにちょっと似ているような感じがしました（発言に責任は取れません）。

シャトー イガイ タカハの杉本ご夫妻を囲んでファーストビンテージを飲む会 3本目はソーヴィニオンブラン 酸度高く、青っぽさはない ソーヴィニオン ムスクという亜種を使っているので、ハーブ香が出ず、マスカットやトロピカルフルーツのようなフルーティさがあるワインだそう アルコールは14%超え パワフル 熟成が進んでいる ウッディで、クミンや白胡椒などのスパイスも感じる

まろやか。