Ch. Haut Redon
シャトー オー・ルドン

深みと広がりのある濃いガーネット色で、バイオレットの輝きが、若々しい明るさを見せています。 黒系ベリーやコンポートのイチジクの香りに加え、ボルドーの個性でもあるフルーツの果皮が持つスパイシーさも漂います。 まだ若々しいものの、酸味、果実味、タンニンの渋味がバランスの取れた味わいを醸し出しています。 時間の経過と共に、こなれた旨味が現れるのも楽しみの一つです。

メルロー主体で飲みやすい｡ シャトー オー・ルドン ボルドールージュ

飲み口はメルロー、飲み味にカベルネフラン、しっかりと後味。

ミント系の香り、奥行きのある味、渋みとスパイス系のいい感じ、ったるくなく、単品1690円

飲みやすい◯

金賞受賞ﾎﾞﾙﾄﾞｰ赤ﾜｲﾝ。ﾘﾋﾟｰﾄかな。やや酸味、渋みが強く、甘みとのﾊﾞﾗﾝｽが良い!

カシスと、樽の甘い香り。 味わいは甘すぎず、バランスがいい。

良くも悪くも(悪くは無いが)とても王道を行ったワイン。 最初の飲み口は飲みやすいがボルドー特有の渋みと濃厚さが感じられます。 ただミディアムボディなのでそこは上手く抑えられている。 というイメージ。

酸味が強めでプラムの香り。スッキリして飲みやすい！

リヨンコンクール金賞 果実、スモーク、スパイスな香り バランスの良い赤ワイン！ ビーフシチュー?と共に 忙しくて平日全く飲めなくて、久々のワイン?

金賞受賞ﾎﾞﾙﾄﾞｰ赤ﾜｲﾝ。やや酸味強く渋みもあるが円やかで、さっぱりとした味わい。

ごく普通の感じ。尖った部分もなく、スムースな味わい。 鯖の水煮缶のサラダ、アメリケーヌスープ、ローストビーフ。

ラベルのブルーが素敵 アマゾンの定期便のひとつ ハウスワインとして十分

Chateau Haut Redon Chateau Haut Redon グレートヴィンテージ2016年にして金賞ボルドー。 とてなむ大好きな円やかメルロー主体。 熟した凝縮度の高いワイン。 ラズベリーや黒スグリなどの果実、スパイス、チョコレートなどの複雑なアロマ。 骨格がありながら極めて円やか。 バランスのとれたコスパ高いワイン。 メルロー 65% カベルネ・フラン 25% カベルネ・ソーヴィニヨン 10%

ぴりりとスパイシー。

ゴールデンウィークは休みの方が多いと思いますが私は普通に仕事ですので1日くらいゆっくり休みたく料理はデパ地下。 とりあえずの赤でワインは福袋企画のはずれワインのボルドー、香りはしっかり、ラズベリー・白胡椒・赤い花… 軽い飲み口で料理には合わせやすい汎用性は高いワインかな。。

カシスなど黒果実の中にスパイシーさが漂う(^^) でもタンニンもしっかり

…まずい。 ボルドーには、こんなにまずいワインがあるのか… ブルゴーニュには無いだろうね、きっと。

Amazonで買ったワイン。飲みやすい。

６本セットの1本。辛い。美味い。

デイリーボルドー　金賞受賞ワイン

me60 cf30 cs10

ジャスト千円なり（税別）

ホットワイン(^^)

ボルドー。 メルローとカベソーの組み合わせ。 グラスに注いだ瞬間は若く、時間が経つにつれd(^_^o) うまし。 にしても、うちに使ってないクッションがこんなにあったとは。 これまでの活躍に感謝しつつ、断捨離しましたm(_ _)m

シナモンのような香り。@おうち、クリスマスは週末

フルーティ&すっきり、ルビー、清澄度85、粘度＝さっぱり、Alc12.5、デザート

飲みやすいけど、果実味は無いかな。薄く感じる。 …と思いきや、半分残しておいた2日目の方が美味しかった！&初めて最後の一杯、“澱”ってものに出会いました。これぞ本物のワインてコト！？

ドクターストップから解放され、美味しくいただきました。

秋刀魚の塩焼きと、マリアージュ