Ch. Hannetot

ピーロートの試飲会で手に入れた一本。 しっかりと色んな香りがして美味しい。 武尊からの下山祝。

フランス　ボルドー赤ワイン。 プラムやブラックペッパー、チョコレートのフレーバーを感じる。 骨格のしっかりした味わいでタンニン、酸味ともにしっかりしている。

ハンバーグ

ペサックレオニャンのAOPのワイン。若々しい印象とスッキリとした飲み口。香りはよくあるボルドーの若い香り。時間が経つにつれて角がとれて飲みやすくなる。これと言った特徴は見当たらない。 メルロー　56% カベルネソーヴィニヨン 26% カベルネフラン　18% 「味わい」の評価はカマンベールチーズとともに飲んだときの評価。中程度の酸味とミディアムボディーな骨格を中心にドライな味わい。