Ch. Giscours
シャトー・ジスクール

メドック三級のジスクール。 インクのような香り。 タンニンは強め。 結構好きなタイプ。

ボルドー三級、ジスクール。 近所の酒屋さんでとてもリーズナブルだったので思わず購入。 最初はガチガチでしたが一、二時間置くと本来の風味が出てきて、翌日はとても華やかなワインに様変わり。 このレベルになると味わいも複雑で、時間と共に多彩に変化する様がとても楽しい。やっぱりワインってお金かけないとダメですね笑

ホワイトデーにもらった♫ お料理が大したもんでなく申し訳ない… 61シャトー

久しぶりのボルドーの赤ワイン。渋み、酸味、甘み、果実味、タンニンなどそれぞれの旨味の要素が端正に整った美味しさで、飲みやすい。子ども誕生パーティーでのサーブ。

ジスクール2017 口当たりいいけど香りが少し弱く感じた たかむら

Ch. Giscours2009 優しく、エレガント

2021年は2018年のプリムールのワインが届く。ボルドーはいい年だったため、少々多めに買ってしまった… 困った。そう、セラーに空きが無いのだ。と、言うことでセラーの整理も兼ねて、早いですがグレートヴィンテージ2016の赤ワインに手を付けます。 Ch.Giscours グラスに注ぐと紫掛かった深いガーネット色。黒系果実を中心とした香りがします。口に含むと凝縮された果実感、ただこのワインは力強いだけではなくちょうどいい酸味や、エレガントさを感じます。グレートヴィンテージのボルドー早飲みとは思えないほどタンニンも滑らか。こんなに飲みやすいのは2016年の特徴⁇たまたまでしょうか⁇前に飲んだジスクールより若いのにはるかに飲みやすかったです。 年末年始暴飲暴食期間を終え、世の中同様私のワインライフもしばしの自粛モードに入りました。アップ頻度は落ちますが、よろしくお願いします。

大晦日、新年フライングでジスクール。 2016と2017がセラーにあったか、まだ新年明けてないので、2017で。 16は、当たり年なので温存。 でもさすがジスクール。安定度は抜群。 若い分少し尖っているが、開けば最高レベルかも。

紫がかったガーネット ディスクは厚く、グラデーションもあり 熟成感と濃厚さを感じる ミント、モカ、樽、甘草 ブルーベリー、カシス、すみれ 柔らかな香り アタックは甘く、滑らかな苦味 上品な酸味、収斂性も程良く柔らか 濃厚ながらスイスイ飲める 余韻も上品で長く、素晴らしい

まだ若い！　区切りの一杯は2014のジスクール。 ボルドーの土を確かに感じます。 早めのお誕生日だったのですが、まだ若い！気持ちで、謙虚に、確信を持って進んでいきたいです。

子供の誕生日に恒例の誕生年ワイン。今年はジスクールにしてみました！

ワンボトルの会。

自宅にて姉と いつも香りよく親しみやすく迎えてくれるボルドー

酸味が少ない感じが好み。でも、まだ浅いのかも。

ポンソの次に頂きましたのはジスクールでございます。 とても高価で高品質の2016年ボルドー、ラパルド村のジスクールはいかがな味わいでしょうか。 深みのあるダークガーネットの外観。 チーズやベーコンの動物性の香り。軽くスワリングするとカラタチや針葉樹、仄かにグリーンなベジタブル香。 重心は浅め、液体を飲み込むとドライフラワーの香りが鼻腔に抜けていく。重すぎないミディアムボディ。しかしとても深みがあり、中庸な酸はすぐに解けるが反面アフターは儚い。 ただ、タンニンは柔らかく、果実と塩味の均整も取れておりバランスの良い面持ち。 なんと、かなり飲みやすいワインでございます。 近年はやはりボルドーも変わってきました。 カベルネ・ソーヴィニョンも高品質なワインは高額なので、一周してボルドー3級あたりが手を出しやすい気がします。

美味しい赤が飲みたくて♡

柔らかくとても良い

シャトー　ジスクール　2008年 期待していたんですが。3時間たっても、今一つ。香りはいいんだけど、、、うーん コルクもちゃんとしてるんだけどなあ。

kiku社長宅ホムパ③

ジスクール10 さすがに、まだ早かったようで、エアリング。 トップはスミレ。 酸が立っていて、タンニンの主張も強い。 バランスが良くなるとしたら、あと数年の熟成が必要でしょうか？ タンニンにはリッチな甘みがまとわりつくタイプで、私の好みです。 ブラックベリー系の香りの背後に、時々柑橘類が顔を出します。スパイス感を構成する要素でしょうか。

人生最高のマルゴー 溶け込んだタンニンとマイルドできめ細かいテクスチュア ゴリゴリしない、素晴らしいマルゴーを体現している うまい 子供の生まれ年のプリムールで感動も一入

薄い

エノテカ、ワインの名門、 国王ルイ14世にもワインを献上してたシャトー

小田急百貨店

ル・オー・メドック・ド・ジスクール 2013年と飲み比べました。こちらの方がリッチなのに滑らかに喉を通ります。3級ワインに美味しいというのも失礼ですが、ハズレの2013年でもジスクールはさすがですねー٩(ˊᗜˋ*)و

セカンドは飲んだ事がありますが、初めての1本。上品な舌触りと、豊潤なぶどうの香りが堪らないです。

漸く私にとって快適な気温になってきまして、上着をあれこれ楽しめる季節になって参りました。それでも歩いて通勤していると汗だくな訳ですが ~_~; 週末は少し暑い位の気温でしたが、ボルドーの気分でしたので、自宅にあったジスクール2010年を抜いてみました。 まだまだ濃い目のガーネットの液色。 杉とスパイスの香りでスタート。暫くして黒果実も出てきました。タバコにチョコレートの香りも。 はじめはタンニンがザラつきますが、徐々にシルキーに。酸味とのバランスが良く、綺麗な後味。エレガントなマルゴーのワイン。美味しいボルドー補給完了です。

Vinica神戸4 ボルドー1998 果実豊でタンニンもしっかり 酸味もあってしっかりと した味わい。 抜栓後から、 どんどん開いて行く感じ。 経過も楽しめました。 こっそり、2杯目もいただきました。^_^ GoNさん、ありがとうございました。

三宮ワイン会。 赤2本目はジスクール 1998。 抜栓仕立ては酸味が強く尖った印象。時間が経つと柔らかさや熟成感が出ていい感じに。 2年前に飲んだときはまだ若い印象だったけど、今回の印象ではそろそろ限界かも。

神戸持ち込みワイン会〜 4本目はGoNさん持ち込みのボルドー。 シャトー ジスクール 1998年 20年以上前のヴィンテージ〜 熟成！黒系果実にスパイシーさと獣感あり^ ^ サラミやなめしがわの感じも。 時間が経つと滑らかになってボルドーの良さが出てきた♪ これはステーキに合わせてみたいかも〜〜(*^^*) GoNさん素敵なワインありがとうございました！