Ch. Gigault
シャトー・ジゴー

熟成ワインを出してみた。 美味しかったです。

スッとしていて飲みやすい。

無難な感じでしょうか。

栓を抜いた時のベリー系の香りがいい。 飲む前には樽感が強くなっている。 メルローのまろやかさときめ細やかなタンニンも感じるけど、樽感や重めのスパイシー（アルコール）の余韻が胸にひろがる。

ブルーベリー、プルーン、ブラックベリー、レーズン。スミレ。ミント。枯葉。樽香。 香り同様、味わいもフレッシュな果実味。渋みはそこそこ、酸味はそこまで。 波打ち際のようにフレッシュさが押し寄せたらアルコール、樽感で切れる。 最近日本酒に入れ込んでたんで久しぶりのワイン。ボルドー、ブライのメルロー。 メルローらしからぬ果実感。の割に樽感と思ったら、燻した樽片を混ぜてるとのこと。 味わいは軽やかながら、香りはずっしり。 なかなか面白いワイン。

うみゃい(*´-`)

ブライ・コート・ド・ボルドーAC。メルロー100%。畑の平均樹齢は25年。完熟した上質のメルローが持つベリー系の華やかな香りと柔らかな口あたり、優しい果実味を最大限に発揮させる為にあえてステンレスタンクにて熟成させ、ステーブス(焦がした樽材)を浸漬する事でタンニンをまろやかにし酸や果実とうまくバランスをとっています。 うん、メルローってあんまり飲んだこと無かっただけに新鮮で美味しい。これに関しては。

軽やかで口の中にふわっと広がり後味が甘い葡萄の香りが残ります。

メルロー、カベルネソービニオン、香り高く、渋みマイルド、非常に美味しい。2000円以下では非常に良いですね。

シャトー・ジゴー 2015 いつも行く薬局とは別の所のワゴンセールで89円で購入してきたもの。ネットで見ると2kぐらいで販売されてるワインみたいですが…^^; イチゴ、チェリー、プラムなどの香り。ほんのりスミレに樽由来のニュアンス。フレッシュな赤黒果実の風味と軽くリキュールぽさを感じますが、ミディアムよりのライトな飲み口のボルドー。89円なのでもちろん満足です^ ^ お供はペアリング無視の四川麻婆と回鍋肉。 麻婆は前回から改良を加え作り方を変えてみました^ ^

Costcoの厚切りステーキとともに

メルローの旨味が凝縮。2015年、飲み頃すね。1.300円！ありがとう‼︎

コーヒー、チョコレートみたいな香り ハードボイルドなおじ様なような感じ

チョコレート！にゃがーいアフターにうっとり(*´-`)

割と濃厚で渋みも結構あり、口の中で少しピリピリする

1650 柔らかいイメージ 2000円弱マでの印象 3.1

人あたりが良い人。トゲもなくて口あたりが良い。だけど特徴があまりない30歳。可能性も薄いかも

渋い、けど、いける。

コスパ良し。 好みかと言われると悩みますが。

若ボルドー。香り良し。 飲み口はアタック軽め、メルローが強い。柔らかいタンニンと酸。 優等生感があって、バランスも良いけど、もう少し開いたり、寝かしたらもっと良くなりそう！

ジューシーさ、甘さ、タンニンもしっかりあるのに、あと味が刹那に消える。 まるで幼少の頃、祭で買ったわたあめのよう。よだれがでるような甘さとふかふかとした果実味の共演。少しずつ開くと、甘酸っぱい恋を思い出す。

ウォッシュチーズ「リヴァロ」とバゲットと共に。 これは約束された美味。 ただ、臭いもの好きとしてはチーズの香りを和らげるというのが複雑な気分。 ちなみに天ぷらとも合う。魚介系の天ぷらも含める。不思議。 言えるのは、そのまま飲むと何か肴が欲しくなるワインであること。

香りがいい。フレッシュでフルーティーな味わい。飲んだあとに口に残るタンニンがある。これを感じるところがワンコインワインと違うところかと。とにかく口当たりは軽い。

香りはボルドーらしく重めでしっかりしてるけど、味わいは意外と軽めですっきり。 タンニンと酸味が少し目立つ。

開けた瞬間にチョコレートの香り。コーヒーっぽさも。最初はコーヒー感が強かったが、一時間後プラムのような酸味が出て華やかに。素晴らしかった。

酸味が強いかな

大人な感じで重め、でもスッキリ！うまい！(^^)v

メルローの果実感が炸裂。ちょうど良いタンニンと酸味の感じ。飲んだあと、しばらくの間は、心地良いフレッシュ感とともに、口の中にベリー的な余韻を残してくれます。軽快な飲み口が、美味しさを倍増させて、心地良いまま、二本は飲める。

コルクを開けた瞬間、ミルクのような温かい甘い匂いがしたので期待大だったんですが、何か物足りない感じでした。 メルロー主体のせいか、ミディアムボディのせいなのか…。

2011です