Ch. Fleur Haut Gaussens
シャトー・フルール・オー・ゴーサン

梅、カツオダシ、熟したプルーン ヴィンテージ勉強用に最高

ふくよかな香り　洗練された味わい

渋すぎずバランス取れてて美味しい

京王百貨店ボルドーグレートヴィンテージシリーズの１本。シャトーフルールオーゴーサン２０１１。コク深く、タンニンと酸味もあって、ふくよかで美味しいワインです。

よく行くお店2つでオススメしてたので購入。 ボトルの底が深い時点でちと期待。 見通せないガーネット。 ちょっと熟成が始まっている色。 ミルク、樽、黒系果実。 キャンティみたい。ボルドーでミルキーって珍しい気が。 アルコールのアタックは中程度。フルボディ。果実の甘みとタンニンもしっかりと。しかしギシギシとはしておらず存在感はあるけど飲みやすい。 オススメされてるだけあって、今がちょうど飲み頃。 良きかな。

晩酌はまたまた妻セレクト。 香りはブラックチェリー、カシスの瑞々しい果実感、後からミント、わずかにローズマリー。ステンレスタンク由来のクリアでモダンな香り。 口当たりはややトゲのあるタンニン 味わいは強めのカシス、チェリー。香り通りのクリアな果実感。あとからはやや強めなミント感。 タニックな舌触りとはっきりとした果実感が重厚感を演出する。モダンな味わいながら香り高さで高級感を演出してくる技巧派なワイン。

フロンサックのACシュペリュール MR主体 ノンフィルターで濃い色でコーヒーっぽい香り。骨格のはっきりとしたタンニン

コスパ良くて良いですね♪

シャトー・フルール・オー・ゴーサン ボルドー・シュペリュール 2011 赤黒入り交じる果実の香り、生肉に、ヴァニラ、西洋杉系の樽感。 やや腐葉土のような落ち着いたしっとりとした味わいで、タンニンもなめらか、若年のヴィンテージのときに酸が高かったのか、その名残があるテイストのバランス感。 ボトル後半の最後の一杯に当たったので、熟成しっかりという感じです

ボルドー赤。 少し早い今年一年私ご苦労様で選んだ一本。 そんな時はやっぱりボルドーなんだよなぁ。メルロー主体。程よい樽に、スモーク、カシスにチョコを感じる。たっぷりとしたタンニンにミネラル。奥行きのあるワインを糧にまた新しいステージへの一歩を踏み出したい気分。

酒屋巡りで買ったワイン 2008年ラスト1本 買ってみました 熟成ワインらしい 樽とスモーキーな香りと味わいでした

フランス産樽由来の甘い香り。タンニンはまろやかです。メルロー主体なので優しい印象です。

2本目はグラスで。 やや温い感じなんでよく分かりませんが、まー普通のお手軽ボルドーです…(^^;)

メルロー比率が高いせいか、熟成によるものなのかはわからないけどカベルネ苦手な私もスルスル飲めた。

3本セットの①

あっ！ このワイン柔らかめで、良い感じですな！ 樽も控えめな、ボルドー ヴィンテージ2008年か、、、、、 このボトルは、当たり～ ＼(^^)／ もちろんコスパも良いですよ！

この値段でこのヴィンテージ 香りはなかなか インクのような独特の渋み

仕入れ方が絶妙 サチさん仕入れのものにハマっている今日この頃です。 これもなかなか良い感じですがもう忘れてしまいましたw サチさんありがとう！ また違うのを買いますねw

1800円くらい。 2010年のボルドー。 全然ダメ。凝縮感に欠け、酸味、濃さのバランス悪く、苦味が突出しやすくなっている。 2000円だしたらもっとうまいのたくさんのめる。 もう二度と飲まないでしょう。覚えておこう。

うきうきの安うま

ワイン名: フルールオーガッサン 2008 ぶどう: メルロー 、カベルネ・ソーヴィニヨン 産地: フランスボルドー地方 長く続く余韻が特徴 飲みやすくしっかりめ

これはなかなか旨い。久々に当たった高CPワイン。旨味、酸味、渋味のバランスがとてもよく、この価格帯(2300円ぐらい)ではかなり良い。ガーデン荻窪の木村さんとはあまり好みが合わないが、久々に合致した。90点。

母親がデパートの優待で買ったボルドー。 匂いは所謂高級ボルドーだが味は… 安いシラーのよう。フランスは難しい。

値段の割に結構

シャトー・フルール・オー・ゴーサン ボルドー 2007 鴨のロースト&王さま椎茸 チーズ盛り合わせ 香りは黒魔術的な、 てか 写真 代表になってます？！ 嬉

マリアージュはいいですね〜お肉も赤ワインのソースでした〜ぴったり〜

ボルド。ちとピリピリくるけど、香りは好き。

メルローが飲みたくて。セパージュメルロー90％。カベルネ・ソーヴィニヨン5％、カベルネフラン5％。 ■外観 やや明るめのガーネット色。エッジにほのかにオレンジのニュアンスを感じるが、紫の色素もはっきり存在。 ■香り ボリュームは中程度。ブルーベリー、カシスに、ブルーベリージャムのニュアンスも。空気に触れさせるとスパイスの香り。 ■味わい アタック中程度。明るい印象で飲みやすい。酸はあまり多くなく、まろやかな印象。タンニンは程よい強さで、キメが細かく量は中程度。アルコール13.0％程度、余韻は渋みがやや長めに存在。 これといった特徴なし。良くも悪くも、手軽に楽しめるカジュアルワイン。

焼き肉屋さんで久しぶりのワイン

フルーティーでまろやかな印象。リーズナブル。