Ch. Couhins Péssac Léognan Blanc
シャトー・クーアン

シャトー クーアン ブラン 2016 ペサック レオニャン グラーヴ格付けシャトー 昨年2011年飲んでます。 PP86-88(Neal Martin,28th Apr 2017) ↓ PP91(Lisa Perrotti Brown,1st Dec 2018) ソーヴィニヨン・ブランとソーヴィニヨン・グリのセパージュ。 熟成感は全くない。 生き生きとした酸。 フレッシュな果実味と柔らかいボリューム感。 美味しいです✨

シャトークーアンの2003年です。 メドックと違ってシブイ面々(オーブリオンズは除く)のグラーヴ格付けですが、このクーアンは一番知名度では低いかも。 もとは同じシャトーを分けあったクーアンリュルトンもありますのでなかなか分かりにくいせいかも知れません。ただ、ジリジリ値上がりしているグラーヴ格付けの中でもかなり良心的な価格のワインです。 さて開けてみると、青リンゴ、洋梨、グレープフルーツのアロマ、グッと惹き付けるパワーは無いのは少し残念か。

シャトー クーアン ブラン 2011 ペサック レオニャン グラーヴ格付けシャトー PP89（Neal Martin,30th Jun 2016） ソーヴィニヨン ブラン 95% ソーヴィニヨン グリ5% 香りはグーズベリー、パイナップルやグレープフルーツ、ハーブや草。 余り熟成を感じさせないフレッシュで生き生きとした酸と柑橘系の果実味。 透明感はあるもののシンプルな味わいで余韻はやや短め。 悪くはないけどやや物足りない印象か？ しっかり冷やした方が楽しめるかと。 今頃の季節、気軽に飲むにはいいんじゃないでしょうか(^^)

最初は少し硬い感じだったけど、温度が上がると華やかに。 牡蠣とほうれん草のポタージュ。

定例ワイン会　新年会スペシャル！ この日の白はボルドー！ リスト外のモンペラ白は、アルコールと樽のボリュームを感じた。 こちらの白は、2011とは思えない若々しさを残しながらもしっとり落ち着いていて、重心が低い。

バンバンにハーブ。

シャトークーアン・ブラン2010♪ 抜栓した直後は還元香が…。 しばらく放っておくと桃っぽさが出てきました！ 飲むとソーヴィニヨンブランの爽やかさもよく出てます♪ あんまり熟成させるよりも若いうちに飲む方がいいかなぁと思えるワインです(^-^)

開けた瞬間は、強烈な樹液と樽を圧縮したような還元的な匂い。本日三日目、心地よい草原とハーブ、ソープ、木の汁、レモングレープフルーツ。 味わいはやっぱりキュッと締まる酸味と辛味、少し口のなかに辛エグみが残ります、若いのかなまだ。 こちらまたうきうきさんの福袋、ボルドーはペサックレオニャンの白です。 一杯で結構満足してしまう味わいですね。

ペサックレオニャンのシャトー・クーアンを開けました。クリュクラッセドグラーヴは初めてです。桃と柑橘で厚みを感じます〜ふ〜。

フランス国立農業研究所所有のシャトー。ネギ臭さはあまりないソーヴィニヨン・ブランで飲みやすい

桃の香り、最初は少し還元香がしてくさかったけど、すぐにいい香りが。味は、グレープフルーツっぽいフルーティな感じでいい感じ。ナチュラルチーズや焼き野菜によく合います。イワシのマリネとは、うーん。難しい。マリネには、何が合うのやら。

グラーヴ格付で白の特級シャトー・クーアン・ブラン2011年です。クーアンは1968年にシャトーが分割され一部はボルドーの名家であるリュルトン家が所有しシャトー・クーアン・リュルトンとして大部分はINRA(フランス国立農学研究所）が所有してシャトー・クーアンとしてリリースしています。シャトー・クーアンはソーヴィニヨン・ブラン主体のセパージュでピンクの果皮ソーヴィニヨン・グリが少しブレンドされています。11年若いボルド一白を開けます。 透明で薄い蛍光黄色。ーロでソーヴィニヨン・ブランらしい青草の香で一杯になります。酸味は非常にしっかりしていてほのかな旨味を舌に残してひっかかりなくのどを通る味わいです。スッキリとした果実味あってスパイシーで飲みやすいボルドー白です。これは若いうちに飲んだ方が良いかと思います。

以価位來說這瓶真是用料実在 95%Sauvignon＋5%Sauvignon Gris