Ch. Chêne Vieux Cuvée Compostelle

ワインピクニック＠代々木公園

カルディの店員さんに強く推されて迷った末に購入しましたが、店員さんの言われたとおりの美味しさです！

まろやかでタンニンしっとりでクイクイ飲みながらお喋りして楽しかった!

カルディでポップ買い。重くなく、なめらか。熟成感あり。お値段以上。 焼き鳥、オリジンのトリレバーワイン煮、茶碗蒸しと一緒に頂いたが、一番合うのが茶碗蒸し。

シャトー・シェーヌ・ヴュー2018 A.O.C.ピュイスガン・サンテミリオン 品種　メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン アルコール14.0% 熟成感出ていて美味しい！ ブラックベリー、プラム、スミレ、ナツメグ、土、タバコを想わせる複雑な香り。ふくよかな果実味のしっかりとした味わい。滑らかな酸味と力強いタンニンが骨格を引き締める、バランスの取れた深みのある赤ワインです。85％をオーク樽熟成6ヶ月。