Ch. Capbern
シャトー・カプベルン

シャトー カプベルン 2014 サンテステフ カロン セギュールが手掛けるもう一つのシャトー。 RP89-91(Neal Martin／Apr 30,2015) Drink Date:2019-2032 　　↓ RP90(Neal Martin／Apr 01,2017) Drink Date:2018-2025 3年前に2013年飲んでます。 カベルネ ソーヴィニヨン78% メルロー19% プティ ヴェルド3% 香りはブラックベリーや杉の木。 凝縮感のある果実味はクリーミー。 程よい酸、ほのかに甘苦いスパイスのニュアンス、アフター感じるタンニンも心地よい。 格付けシャトーにも引けを取らない上質さ。 10年熟成ながら依然若々しい印象。 少なくとも後5年は飲み頃のピークが続くかと。 アルコール度数は14.5% 身体が温まります 笑

香り好き。ステーキに合わせてみたけどマリアージュ無し。リピ無し

2013年とのことだけど、若い感じがする。

タンニン控えめですが、香りも良く熟成感もいい感じです。 ゴールデンウィーク用に買いだめしました（笑） 飲むぞー٩( 'ω' )و

香はすごく良く好み 味わいが予想外… 酸味特徴な感じ

Ch. Capbern2018 おぉ、かなり激しめ!!笑 2日目は落ち着いてきた

シャトー カプベルン 2013 サンテステフ PP86-89 カロン･セギュールの別蔵。 アウトレット商品としてかなりお安い価格だったんでダメ元、デイリーワイン用として購入。 香りはカシス、クローヴ、カカオ、樽。 ヴィンテージの影響か果実味はやや控えめだけど、凝縮感に欠けるということでは決してない。 酸やタンニン、果実味のバランス良く、今まさに飲み頃。 上質ボルドーの心地よい渋みを手軽に楽しむことができる1本。 他のヴィンテージが4,000円前後することを考えれば、この価格はめちゃくちゃお買い得✨

飲みやすい… とても… 飲みやすすぎるのかもしれない… うーん。 美味しい。 全てが平均

香り良し 味は少しぼやけてる

クラシカルボルドースタイル、しっかりしてます。好きだな。

シャトー・カプベルン

2013でもなんとか。

今月は、サンテステフ カプベルン もう一度

今月は、サンテステフ

白猫新年会(＆赤蝶)⑨ サトコさんが来るぅう～(*ﾟ∀ﾟ*) 三次会でっす✨ シャトー・セグ・ロング・モニエ クリュ・ブルジョア 2013 やっぱり自由に赤が飲めるのは、 赤蝶会(私ひとりだけ～)のおかげです。 でも、横のボールぺルノーやマニャンがエチケットで分かるようになっているので、ちょいといただきますが、もう限界？ あれ？サトコさん、そのブルピノ、 わたしのだけど、まーいいか。 って、やりとりしてると リンリーン！(江川さんやないですが) いつもの白猫兄弟のシガーバーでお待ち と連絡がきたので出動です！ ドアを開けるなり、大爆笑！ はよ、座り飲みぃ～～てなわけで、4次会。マスターも閉店して、みんなでカラオケで5次会～～汗 なんと、いきなり白猫あにぃ スタンディングのオンステージで、お連れ様がはじめてみた！とビックリ☆ 次にサトコさん、お連れ様二人、マスター、白猫爺ゃ、私とハードリカー飲みながら、歌声喫茶？というぐらい、ワイワイしてましたー。 も、もう、何時ですか？ 帰ります！(>д<*) そして、気がつけば またまたタクシーでした。 また行きましょ✨

シャトー・カプベルン 2013 カロン・セギュール系列のワイン 2013からワイン名とエチケット変更 2012迄はシャトーカプベルンガスクトン

2本目は、カロンセギュールが造るお手軽サンテステフ！さすがにまだ少し固さがあり、デキャンタしました。雰囲気は十分に感じられるボルドーでしたね！^_^

ちょっと渋みが強いですが、ぐっとくる辛さはなく、なんとなく次々飲めちゃいました。