味わい |
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香り |
ワイン名 | Ch. Cabrières Châteauneuf du Pape Les Silex |
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生産地 | France > Côtes du Rhône > Meridional > Châteauneuf du Pape |
生産者 | |
品種 | - |
スタイル | Red Wine |
2020/05/31
(2000)
ヌフ デュ パプ Ch. カブリエル 00' 濃厚なブイヤベースに ローヌを。 ドライイチジクやセイロンティにアーシーな感じ。 余韻はドライフラワーで短かめ… 酸味がまろやかで飲みやす―い❗ グルナッシュはvinicaに来てからほぼ経験がなく、ずいぶん冒険的な抜栓でしたが ジビエ料理のソースのように濃厚なブイヤベースに寄り添ってくれるカブリエルでした。 途中、お口直しに開けたシャンパーニュが甘くて、こちらはブイヤベースに合わずかなぁ?(・_・;? に、しても、このご時世ならではの レストランの配達が本当にありがたい一品でした✨ 立派なハマグリも嬉しかった❣️ ごちそうさま―‼️
2017/05/07
(2000)