Ch. Burgozone Pinot Noir
シャトー・ブルゴゾーネ ピノ・ノワール

初めて訪ねた酒屋さんで買うワインに迷ったので、最近気になっているブルガリアワインを1本。 ブル(ガリア)ピノです。 一般的なピノのように、ラズベリー、イチゴの赤果実系の甘酸っぱい香りですが、それに加えてミルキーな甘いニュアンス、チョコ･･･よりも、ホワイトチョコのような香り。それに遅れてユーカリのようなスースーした残香。珍しい香りで面白い！ 果実味、酸味もちょうど良く、厚みもあって飲み応えあります。結構フレッシュな勢いがありますね。 いやはや、ブルガリアワインはいつも新しい経験をさせてくれますね！美味しいです。

ブルガリアのピノノワール。 開けたてはブドウジュースのような引っ掛かりの無さだったけど、時間が経つと香りとタンニンと複雑味が増してきて良い感じ。ベリーぽいけどシラーのようなミントぽいスパイシーな感じもある。

ブルピノ(・∀・) …ブルガリアのピノ・ノワールですが何か？(￣∀￣) しかも、生産者はブルゴーニュじゃなくてブルゴゾーヌ。ぱっと見はブルゴーニュです 笑。 色は透明感のあるガーネット。ラズベリーを中心に少しだけブラックチェリー。甘酸っぱいニュアンスに落ち着いた、でもフレッシュな果実感。少し煮詰めたようなというか、柘榴っぽいニュアンスも。樽の甘い香りも少々。栗っぽいコクのある香りも少し。 ブルゴーニュに比べると、可愛らしい果実感が目立つことや、やや複雑さがないとも言えなくはないですが、これはこれで悪くないです。 最後の写真は、写真は箱根で買ってきたもの。 「箱根溶岩ラーメン」で「黒い麺に赤い坦々スープ」とのこと。具ナシだとちょっと寂しいので、メンマだけトッピング。 …箱根火山風ラーメンよりも、こちらのラーメンの方が良かったように感じました。

ブルガリア ピノ・ノワール♪ アルコールが前面にでて 赤果実･樽香･土の ニュアンスがうっすら(^_^;) 味わいは口当たり滑らかで タンニン･酸味･果実味の バランスが良く雑味なく 落ちていく感じ(^-^)v 長い余韻もGoodでした♪

ブルピノ 良いと思います