味わい |
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香り |
ワイン名 | Ch. Bellevue Mondotte |
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生産地 | France > Bordeaux > Saint Émilion |
生産者 | |
品種 | Merlot (メルロ), Cabernet Franc (カベルネ・フラン), Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン) |
スタイル | Red Wine |
2017/06/09
(2001)
リッチで享楽的だが、フィネスに欠ける。 濃い色調と香りのラッシュは、実に新世界的。熟した黒果実、スパイスボックス、インクなど。角のないタンニンとジューシーな味わいなのだが、しかしフィニッシュはどこか抜けている。初ヴィンテージの試行錯誤ゆえか。05あたりを試したくなる。 ダブルメインで鳩とシストロン子羊と共に。
2015/03/16
(2001)
古酒会の中〆に。自分で言うのも何ですが、コンディションは最高。 ゴムリ00と比べてはいけないが、この01も素晴らしい。色は濃い紫。ブルゴーニュに感じるエレガントな滑らかさ、柔らかさ、フィニッシュは長く、身体は大きいが繊細な子らしい白い花を感じる。 いやいや、素晴らしい。 追記 01ファーストVT
2018/03/17
(2004)