Ch. Bel Air Perponcher Rouge Réserve
シャトー・ベレール ペルポンシェ ルージュ レゼルヴ

アオキのおすすめ。 普通に美味しい

酸とタンニンのバランスが良い、オーソドックスなボルドー。食中酒向き。後から気付いたけど、2011年ヴィンテージなのに劣化は感じませんでした。安かったと思うのに凄いな。

Ch. Bel Air Perponcher Rouge Réserve 還元臭なのか匂いがひどくて重くて結構きつかったです。青椒肉絲とかオイスターには合うと思います。けど自分には合いませんでした。

Bordeaux勉強会 爽やかな酸

レストランで頂いたワイン。 2015のボルドー。 ボルドーらしいエレガントなワイン。 タンニンはやや荒いながら嫌みは無く、するする頂けます。 お店のお任せで料理に合うワインをオーダーしたところ、こちらのワインが出てきましたが、流石のチョイス！ 美味しい料理と共に頂きました。

博多から由布院へ。 由布院の森号で博多から 由布院へ来ました。 1号車の良い席で約2時間、 楽しい電車の旅となりました。 夕飯前に展望温泉に ゆっくり入り、名物の かぼすハイボールで喉を潤し、 シャトー ベレールと 豊後牛のしゃぶしゃぶを 楽しみました。 明日は、別府！

10月ワイン会のアフターにて

9月ワイン会のアフター

ボルドーで、フルボディで、典型的な味。いい意味で値段分の味は楽しめる。

程よい果実味、滑らかでスムーズ。美味しい。

典型的な赤らしい赤。それだけに正しくメルローと判別するるのが困難。ティスティングって難しい。