Ch. Azumino Merlot
シャトー安曇野 メルロ

シャトー安曇野2014 あづみのワイナリー もう開けないとと思っていた一本。 色は茶がかったガーネットで粘度はやや軽い印象。アヅミノワールもそうだったけど色はしっかりあるなぁ。 香りは熟成の乾燥感を強く感じる…ドライフラワー、カシス、樽、枯草、クローブ…香りは全体的にスパイシー。 アタックは中肉中背…いや、やや身長の低い第一印象。甘みはソフト、酸味はシャープで充実、タンニンは緻密でやや軽量感。思ったよりアフターの抜けが早い…。遅かったかな、そのものの評価になってない気がする。ちょっともったいない感じがした…

編集していたらアプリがクラッシュしました。おこである。 過去の記録より 先日の長野旅行にて購入。 バックビンテージらしいです。 黒みがかった紫、ツヤもあり成熟感のある外観。 黒系のベリー、熟したチェリーや熱を感じるスパイス、アニスやクローヴ等。若干の青い香り。 まろみのある果実味に穏やかな酸味。タンニンはキメ細やか。日本のワインらしい透明感があります。 価格以上の満足感はあるかな。熟成して真価を発揮するタイプのワイン。

濃厚でスパイシー しっかり飲みたい気分の時はいいかも

ワイナリーの試飲で美味しくて購入

安曇野産アスパラガスと北海道産生ホタテのシェリービネガーソテーに合う。シェーブルにも。 ちょっとイッてる感あってもうまし！

ソムリエ協会50周年感謝祭、国際フォーラム 21. バランス良い

スクールの特別講座”日本ワイン&和のお弁当とのマリアージュ"⑤ 本日のサブ目玉ワイン…だけど残念ながらちょっと好みとは違う方向。典型的な日本のメルロ。華やかな香と果実味豊かな辛口。 マリアージュは牛蒡とそぼろの煮物、鶏肉の照り焼き。牛蒡の方がいいかな。

きれいなルビー色 素晴らしい芳香 あまり日本のものは飲まないが これはすごくいい

一年の締めくくりに、ふさわしいワイン。 先日リリースされたばかり。 とても初初しく、微笑ましいワイン。 このヴィンテージも素晴らしい。 見守り続けていきたいワイナリーのもの。

軽井沢試飲会にて (7) 安曇野ワイナリーメルロ2014 20ヶ月の樽熟成を経てリリースしたてのものを頂きました。 黒系の果実の香り。 上品な味わいで、嫌な癖が一切なく、メルロさんの優しさ、豊満さがただただ広がります。 長野県のメルロは本当に美味しい。 ため息をつくばかりです。

長野山梨ワイナリー巡り 長野　安曇野ワイナリー⑦ シャトー安曇野メルロ2013 これもメルロらしい香りと樽香がある。でも僕の好きなコクが少ないかな。

安曇野ワイナリーにて。メルローです。樽の香りがしっかりあります。

醸造家の加藤さんのお話を聞いた日に、加藤さんの金賞メルロー。美味しいです。

今年の国産ワインコンクールで金賞ワイン。安曇野ワイナリーのメルロー。メルローの芳醇な香りと樽香が絡み合う。さすが金賞ワイン！

これまた安曇野産100%のメルロー。

安曇野ワイナリーの、メルロー2010です。ワイナリーに行くだけでも、とても楽しいです。ファーストヴィンテージということで、買っちゃって、しかも飲んじゃった。ボルドー顔負けの太さで、びっくり。日本のワインもすごいんです！