Cesani Vernaccia di San Gimignano
チェザーニ ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ

グラス撮り忘れです✨

トスカーナ州唯一の白ワインDOCG。 香りは繊細で複雑味のある上品なイメージ。ボリュームもそれなりにある。 味わいは柔らかめのアタック。サラリとして舌に残るナッツ感が香ばしい。

年末年始で散財したので今日からカジュアル系を中心に(笑 ■外観 中程度の黄金色。 粘性中程度、清澄度良好なスティルワイン。 ■香り 香りの強さは強めで発達中。 花（カモミール）、有核果実（モモ、アプリコット）、トロピカルフルーツ（パイナップル）、ハーブ（薬）。ジンジャー、ハチミツ。 ■味わい 辛口で酸味はやや低い。 アルコール度数中程度(13.5％)のミディアム（+）ボディ。 風味はやや強めでアプリコット、薬。後味はやや長め。 今飲んでもよいが、熟成の可能性がある。 クセのある香りだな～と思ってラベルをチェックしたら、BIOLOGICのマークが。 やっぱりビオには共通する何かを感じる。 でも自分の好きなワインはこういうタイプかも(笑

ベルナッチャのチェザニをカモのパテで頂く。濃くてゴールド色。 香りが低めでややドッシリとしたライム、パッションフルーツ、弱く白百合などの花の香り。 飲むと濃く渋めでシッカリしていて木樽の香りも感じられる。 アフターにはナッツ、アーモンドが残る。 鳥や鴨、豚料理に合います。

コスパ抜群 夏にピッタリなベルナッチャ

サンジミニャーノの安白と言えばベルナッチャ！ 平均的な白ではあるが、少し苦い。 それが特徴的。 このワインが意外と和食に合う! 本日の湯豆腐にも意外や意外！合います！ ベルナッチャ安ワインなので、色々な料理に試せるのが重宝します。

辛口(๑•̀ㅂ•́)و✧

2014年。明るい麦藁色、粘性弱い。香りのボリュームはややあり、フルーティで紅茶のイメージも。味わいはアタックは強くないが、ミネラルがありしっかりしている。ジリっとした酸、後味にじわじわとした苦み。

イタリアの白。リンゴやピーチ。ふくよかな果実味でするすろと喉を通る。ミネラル感と樽由来の味わいが優しくアフターに残る。

チェザーニ ヴァルナッチャ ディ サンジミニャーノ うわこれはなかなかリッチなワイン。1700円くらいで買えますが、非常に味わいが複雑で個性があります。カモミール茶とミルクティー。さらには色々な果実。ボディもしっかりあって実に飲みごたえがあるワイン。

スッキリ辛口。 花の香りと蜂蜜のような後味が水っぽさを感じさせない。 フランスやニューワールドのワインには無いこの感じ。なかなかです。 品種：ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ トスカーナ州 DOCG

ナチュラル 雑味のない純粋な果実の香り カモミールのような花畑にいるようです・・・ 薄い小麦色で輝きがきれい。 アタックは、やや弱め。 コクと果実味は控えめだが、 軽い酸味と純度のいいミネラルの バランスが気持ちいい！！ アフターでは、アーモンドの皮のような ほろ苦さが心地いい。。 鳥手羽のレモン風味炙り焼きを♪ あっ！美味しい。。 鳥のソフトな脂身とでキュンときた！！ 飾りっけのない、 すっごく可愛らしいワインです。。 ヴェルナッチャ　100％