Ceritas Rosé of Pinot Noir
セリタス ロゼ ピノ・ノワール

セリタスのロゼ。True Sonoma CoastであるWest Sonoma Coastのピノから作られます。 お手頃 (と言ってもそこまで安くはないですが…) ロゼでも手を抜かない蝋キャップがいいですね。セリタスはみんな蝋キャップですからコレだけ変えられないのかな？笑 色はオレンジ掛かった感じ。サーモンピンクってやつですかね。キレイです。 飲んでみると結構 酸が強い。スーパードライだし、早目に摘んだりしてるのかな。もちろんイヤな酸ではないですが、ＣＡのワインでここまでのものは初めてかも。 ツマミは魚介でしたがなかなかよかったです。