Century Cellars Chardonnay
センチュリー・セラーズ シャルドネ

結構前からカリシャルのブレット&バターが眠っている。 神田の名店ヤナギヤにて、そのブレット&バターと同じ生産者だとか何とか書かれてたので買ってみた。 かなり安かったはず。 多分、半年前の俺なら感激しただろうな。 樽ムンムンでクリーミィで甘ささえ感じる。 味も濃ゆい。 トーストっぽさは無いかな。 しかし、歳とったのか、日本ワインに馴染んでしまったのかそれほどの感激は無いなぁ。 うーん、最近俺的な平均である3点が多くてあまり感動がない。 情緒が安定しているのか鈍感なのか、不感症なのか… からの翌日 冷蔵庫でキンキンに冷やしたのでそこそこイケる。 常温の方が濃ゆい特徴が出るのだろうけど、あえての抑えめが今の好み

カリフォルニアらしいシャルドネ。 樽感しっかりあり、バターの風味。 コスパ良いですね。

プロジェクトチームのワイン会にて。 ヤナギヤさんで、超お買い得だったので、普段はナパのシャルドネは絶対に手を出さないのだけれども、トライしてみた。 これはこれで、美味しいね。でも、たまにで良いかな。笑