Cenatiempo Ischia Bianco Superiore
チャナティエンポ イスキア ビアンコ スペリオーレ

イタリア固有種探訪シリーズその70 フォラステーラ(Forastera) VIVC 4189 実は同じDOCイスキア・ビアンコにはビアンコレッラ100%もあり、そのうち捕獲予定。フォラステーラ100%もあります。こちらは混醸かつ、フォラステーラ少な目だが待ちきれずシリーズ入り(^.^) このワインはビアンコレッラ65%, フォラステーラ35%とインポーターのページにはあるが他にも混ざっている様子。 ナポリ湾カプリ島の反対側に位置するイスキア島のワイン。塩味とミネラル(*^^*) フォラステーラとビアンコレッラ全く区別がつかない～(^o^;) 飲み比べしないとダメか(^○^)

カンパーニャの白。イスキアdoc。葡萄はビアンコレッラ、フォラステラ。どちらも飲んだ記憶がありません。 ミネラルと果実味も豊富。おいしいです。 別所酒店で購入。樽なしの白ワインをお願いしたら、これを勧めてくれました。

少し塩を感じる爽やかなワイン