味わい |
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香り |
ワイン名 | Celler 9+ Snou Brut Nature |
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生産地 | Spain > Mediterranean Region > Cataluna > Tarragona |
生産者 | |
品種 | Cartoixà (カルトゥシャ), Macabéo (マカベオ), Parellada (パレリャーダ) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2023/04/28
えーーーっスノウじゃないんだ! エスノウなんだ!! Snow(スノウ)じゃなくて、Snou(エスノウ)! 初雪ワインにしよーと思ってたのに、つづりが違ったので待機になってたワイン(笑) 「Snou」エスノウとは、カタラン語で「It’s new」という意味だそうです! カタラン語とはカタルーニャ語の事。レッツ♪カタラン語で語るーニャ!(ΦωΦ)キラーン 語らんのか思たら語るんかーいっ!(笑) 春にしては暑い日が続いた頃、とにかく喉が泡を欲してこれをゴキュッ♪ビールノメ‼ ww 瓶内二次発酵だけあって持続するかなり細かい泡.。o○ 琥珀飴のような香り♪優しい果実味の中にレモンやグレフル、オレンジピールなど柑橘系の味わいが程よく、余韻に感じる酸と苦味のバランスも食事と合わせやすい♪ 魚介に合うと聞いたら海鮮ノッケ丼♪ナンデヤネン!魚卵族とも何気に◎♪ウニチャ-ン!イクラチャ-ン!タラコチャーン! スペイン泡だし、パエリアリベンジ発動っ! 前回の焦げ3ミリ厚から焦げ2ミリ厚に!!腕をあげましたー!?(・∀・)v ヤッパコゲコゲ でも、味はめちゃウマ、もちろんワインともナイスですね~♪ダレッ?! パエリアの上方にちょこっと桜の枝が見えてるでしょ?!実はこれ、庭に落っこちていた、花芽も固い桜の枝が咲いたもの♪まさか咲かないよなぁと思いつつ花瓶にさしてたら、なんと花が咲いたんです!ヤッタ♪ その頃、野鳥達は子育て期だったようで、巣作りのために折ったであろう桜の枝が道のあちこちよく落ちてました! そんな時、ふと庭に一本だけ枝が…! 餌の少なそうな寒い時期に庭にりんごを置いておくと、ヒヨドリが食べに来てたので、そのお礼? なんて思っている、案外乙女チックな盆ケンです(笑) 写真は庭に来てたヒヨドリ♡カワイイー (人*´∀`)。*゚✿ おまけのご褒美… 初紐ゲッツ♪(ΦωΦ)キラーン
2024/04/29
2023/12/11