味わい |
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香り |
ワイン名 | Cederberg Blanc de Blancs Cap Classique |
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生産地 | South Africa > Western Cape > Cederberg |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2019/08/28
(2014)
南アフリカ セダバーグ シャルドネ 2014年 S$38 リンゴや洋ナシ、アーモンド、白い花、シトラス。 仄かにイースト香も。 口に含むと、リンゴにかぶりついた様なフレッシュなフルーツの甘酸っぱさ。 酸がイキイキしてて爽やか。 コクがあって充実した厚みのある中間。 余韻までまっすぐフレッシュ果実と熟成由来の?旨味が続いていく感じ。 温度が上がると、ブリオッシュが加わってリッチさが増す。 樽ドネの一面が前面に出る感じ。 泡の弾ける感じも小気味よく、フレッシュさとリッチさを楽しめるコスパ○な1本でした♪
2017/08/28
(2010)
試飲会
2016/07/18
パルミジャーノレッジャーノとかそういうチーズに合う!
2024/10/02
2016/08/23
(2010)
2016/08/18
(2010)
2015/11/14
(2010)