Cave du Ch. de Chénas Moulin à Vent
カーヴ・デュ・シャトー・ド・シェナ ムーラン・ナ・ヴァン

マグナムボトル MOULIN A VENT 1988 CHATEAU DE CHENAS 1500ml Beaujolais大好き。 本当にこのくらいの年数経ってると、凛と落ち着いた果実味になっていて最高。 お料理はフランス産、ピジョンロワイヤル。 OGINOシェフ渾身の濃厚なソースが決め手。生後40日。柔らかくビロードのような肉質。